Receita de Raspadinha de abacaxi congelado

Modo de preparo

1. Coloque o pedaço de abacaxi numa assadeira pequena (ou prato) e leve ao freezer por pelo menos 3 horas, ou até congelar.
2. Na hora de servir, retire o abacaxi do congelador e mantenha em temperatura ambiente por 1 minuto — assim fica mais fácil de raspar e também de segurar a fruta congelada sem queimar as mãos.
3. Sobre um prato, passe o pedaço de abacaxi pela parte grossa do ralador para ficar com a textura de raspadinha. Sirva a seguir com iogurte cremoso e coco tostado.

Siga os passos e bom apetite! 🍽️