Queijo quente com pesto de tomate seco

Queijo quente com pesto de tomate seco

Pão dourado, queijo derretendo e um segredinho que faz toda a diferença: pesto de tomate seco. Com este ingrediente especial, até o queijo quente do dia a dia fica especial. Vale a pena ter um potinho sempre pronto na geladeira!

5 min
Fácil
1 porção(ões)

Ingredientes

1
2 fatias de pão integral de fermentação natural
½ xícara (chá) de queijo meia-cura
2 colheres (sopa) de pesto de tomate seco
2 colheres (chá) de manteiga

Modo de Preparo

1

Espalhe o pesto em uma das fatias de pão e cubra com o queijo meia-cura. Feche o sanduíche com a outra fatia.

2

Coloque a manteiga numa frigideira média antiaderente e leve ao fogo baixo. Quando derreter, coloque o sanduíche e pressione levemente com a espátula. Tampe e deixe tostar por 5 minutos, até o pão ficar dourado e o queijo derretido. Com a espátula, vire o sanduíche, pressione novamente e tampe — assim o vapor ajuda o queijo a derreter. Deixe dourar o outro lado por mais 3 minutos. Sirva a seguir.

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