Queijadinha de forma
Aprenda a fazer uma queijadinha clássica que é preparada na forma, para render várias porções! Siga o nosso passo a passo e teste em casa.
Ingredientes
Modo de Preparo
Ingredientes reunidos em uma bancada.
Organize sua bancada com todos os ingredientes. Caso seu parmesão esteja em peça, providencie um ralado para facilitar incorporá-lo na massa;
Leite condensado, gemas e coco ralado em uma tigela.
Em uma tigela, coloque o leite condensado, as gemas e o coco ralado. Misture tudo com um fouet (batedor de arame) até que fique bem homogêneo;
Queijo parmesão adicionado a tigela.
Incorpore o parmesão ralado à mistura, mexa novamente até que o queijo seja bem distribuído na massa;
Despeje o preparo numa forma e coloque-a sobre outra forma maior, que estará com água quente dentro. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180ºC, em banho-maria por cerca de 35 minutos; ou quando obter uma cor dourada;
Queijadinha de forma pronta para consumo e uma porção em uma colher em eviência.
E está pronto! Cremosa no centro e com um gosto de queijo marcante e delicioso.