Pudim de tapioca granulada
Que tal um pudim diferente como sobremesa? Essa receita leva leite de coco e tapioca granulada no preparo, vale a pena experimentar!
Bem-vindo(a) à melhor receita de Pudim de tapioca granulada! Se você procura uma forma prática e deliciosa de preparar essa excelente opção de comida, chegou ao lugar certo.
Que tal um pudim diferente como sobremesa? Essa receita leva leite de coco e tapioca granulada no preparo, vale a pena experimentar!
Para reproduzir esta maravilha em casa, você vai precisar de ingredientes fáceis de encontrar, como: 1 xícara de chá de tapioca granulada, 2 xícaras de chá de leite quente (480 ml), 3 ovos, 1 vidro de leite de coco (200 ml) e outros. Siga o nosso passo a passo detalhado para não ter erro e garantir o melhor sabor e apresentação.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Pudim de tapioca granulada?
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1 xícara de chá de tapioca granulada
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2 xícaras de chá de leite quente (480 ml)
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3 ovos
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1 vidro de leite de coco (200 ml)
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1 caixa de leite condensado (395 gramas)
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50 gramas de coco ralado
Como fazer Pudim de tapioca granulada passo a passo?
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Ingredientes reunidos em uma bancada.
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Reúna todos os ingredientes em sua bancada! Quebre os ovos um a um e verifique se estão bons - se algum estiver estragado, você não perde a receita inteira. Leve o leite em uma leiteira para esquentar até quase levantar fervura;
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Tapioca granulado hidratando em uma tigela com leite quente.
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Em um recipiente, coloque a tapioca granulada e adicione o leite bem quente. Misture e deixe hidratando por cerca de 20 minutos;
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Açúcar em uma forma redonda no fogo.
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Para o caramelo, leve ao fogo uma forma de pudim com o açúcar e mexa até derreter por completo. Acrescente a água com cuidado, e mexa até formar um caramelo liso e consistente;
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7
Caramelo espalhado em toda a forma.
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8
Espalhe o caramelo por toda a forma e reserve;
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Ovos, leite de coco e leite condensado batidos no liquidificador.
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No liquidificador, bata os ovos, o leite de coco e o leite condensado até obter uma mistura homogênea;
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Mistura do liquidificador, tapioca hidratada e coco ralado misturados em uma tigela.
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Misture esse líquido com a tapioca já hidratada, mexendo bem até incorporar. Acrescente o coco ralado e misture novamente;
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Pudim assado ainda na forma.
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Despeje a mistura na forma caramelizada. Leve ao forno preaquecido a 200°C em banho-maria, adicionando água até metade da forma. Asse por 1 hora ou até dourar;
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Após assar, deixe esfriar e leve à geladeira até gelar completamente. Para desenformar, aqueça o fundo da forma na boca do fogão antes de virar sobre o prato. Sirva geladinho e aproveite!
Perguntas Frequentes
Como fazer Pudim de tapioca granulada de forma fácil?
Para fazer Pudim de tapioca granulada, separe os ingredientes principais (como 1 xícara de chá de tapioca granulada, 2 xícaras de chá de leite quente (480 ml), 3 ovos, 1 vidro de leite de coco (200 ml) e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Pudim de tapioca granulada?
Os ingredientes básicos incluem 1 xícara de chá de tapioca granulada, 2 xícaras de chá de leite quente (480 ml), 3 ovos, 1 vidro de leite de coco (200 ml) e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Pudim de tapioca granulada?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
