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Receita de Pudim de tapioca com calda de coco queimado
RECEITA

Receita de Pudim de tapioca com calda de coco queimado

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A combinação de ingredientes bem brasileiros cria uma sobremesa cheia de personalidade para você servir em um almoço em família. O crocante de coco, além de fazer um contraste incrível no paladar, deixa o visual do pudim elegantíssimo. Não deu água na boca?

Modo de preparo

  1. Numa tigela grande, coloque a tapioca para hidratar com o creme de leite fresco e o leite de coco. Leve à geladeira por 2 horas, mexendo a cada meia hora. Retire da geladeira.
  2. Caso o forno não esteja preaquecido, preaqueça a 150 °C.
  3. Numa panela, leve o açúcar ao fogo baixo até caramelizar. Se precisar mexer para não queimar, gire a panela - não mexa com a colher.

Siga os passos e bom apetite! 🍽️

Tags

pudim, tapioca, granulada, creme, leite, fresco, coco, condensado, ovos, gemas, acucar, agua, ralado, anis, estrelados, calda, queimado, combinacao, ingredientes, brasileiros

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