Pudim de sorvete
Aprenda a preparar esta deliciosa receita de pudim de sorvete. É isso mesmo: pudim e sorvete juntos, já pensou? Confira o passo a passo!
Resumo Rápido: A receita de Pudim de sorvete leva ingredientes-chave como 1/2 xícara de chá de água, 6 colheres de sopa de açúcar, 6 colheres de sopa de achocolatado em pó, 1 caixinha de leite condensado (395 gramas) e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Aprenda a preparar esta deliciosa receita de pudim de sorvete. É isso mesmo: pudim e sorvete juntos, já pensou? Confira o passo a passo!
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Pudim de sorvete?
1
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1/2 xícara de chá de água
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6 colheres de sopa de açúcar
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6 colheres de sopa de achocolatado em pó
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1 caixinha de leite condensado (395 gramas)
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3 ovos (claras e gemas separadas)
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1 xícara de chá de leite
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3 colheres de sopa de açúcar
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1 lata de creme de leite sem soro (300 gramas)
Como fazer Pudim de sorvete passo a passo?
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1
Panela com ingredientes da calda derretidos.
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2
Em uma panela, misture a água, o açúcar, o achocolatado em pó e leve ao fogo médio até engrossar;
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3
Calda despejada em uma forma rosa.
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4
Espere a calda esfriar, espalhe-a em uma forma de pudim e reserve.
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5
Leite condensado, leite e gemas colocados dentro de uma panela.
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6
Em uma panela, coloque o leite condensado, as gemas peneiradas, o leite e leve ao fogo médio;
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7
Ponto do creme sendo mostrado com o auxílio de uma espátula.
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8
Mexa até chegar ao ponto de mingau e desligue o fogo;
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9
Mão tampando uma panela com o creme branco.
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10
Tampe a panela, espere esfriar e reserve;
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11
Claras em neve em uma tigela.
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12
Em uma batedeira, bata as claras e o açúcar até formar um creme consistente;
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13
Creme adicionado na tigela com as claras em neve.
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14
Adicione o creme de leite ao creme de claras e açúcar e misture delicadamente com uma colher até que tudo se incorpore;
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15
Mistura de claras em neve e creme misturados.
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16
Junte o creme da panela com o da batedeira e misture até homogeneizar;
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17
Creme despejado por cima da calma dentro da forma.
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18
Despeje esse creme na forma de pudim, sobre a calda;
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19
Forma coberta por plástico filme.
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Cubra a forma com um plástico filme e leve-a para o congelador por no mínimo 5 horas;
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Pudim de sorvete com calda de chocolate finalizado.
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22
Desenforme e sirva. Bom apetite!
Perguntas Frequentes
Como fazer Pudim de sorvete de forma fácil?
Para fazer Pudim de sorvete, separe os ingredientes principais (como 1/2 xícara de chá de água, 6 colheres de sopa de açúcar, 6 colheres de sopa de achocolatado em pó, 1 caixinha de leite condensado (395 gramas) e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Pudim de sorvete?
Os ingredientes básicos incluem 1/2 xícara de chá de água, 6 colheres de sopa de açúcar, 6 colheres de sopa de achocolatado em pó, 1 caixinha de leite condensado (395 gramas) e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Pudim de sorvete?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
