Receita de Pudim de micro-ondas

Modo de preparo

1. Uma bancada com os ingredientes separados.
2. Reúna os ingredientes para fazer o pudim no micro-ondas, fácil e prático. Ele fica simplesmente irresistível;
3. Uma panela ao fogo com caramelo.
4. Em uma panela média, no fogo médio, coloque o açúcar e mexa com uma espátula até ele derreter completamente;
5. Após o açúcar se dissolver por completo, adicione a água aos poucos e continue misturando para não queimar, sem deixar nenhuma pelotinha cristalizada;
6. Um liquidificador com a mistura de ovos, leite condensado, leite integral, amido de milho e essência de baunilha.
7. Em um potinho, quebre os ovos separadamente e, se estiverem bons, adicione-os no liquidificador com o leite condensado, o leite integral, o amido de milho e a essência de baunilha. Tampe-o e bata por cerca de 2 minutos, até a mistura ficar homogênea;
8. Uma forma com calda de caramelo.
9. Despeje a calda morna em uma forma (23 cm) que possa ir ao micro-ondas, espalhando-a pelas laterais e no centro;
10. Uma forma com pudim no micro-ondas.
11. Transfira a mistura do liquidificador para a forma e leve-a para o micro-ondas na potência máxima por cerca de 10 minutos. Após esse tempo, espete com um palito ou garfo limpo; se sair limpo, está pronto. Se necessário, coloque mais alguns minutos, até ele chegar no ponto;
12. Um prato contendo pudim de micro-ondas.
13. Armazene o pudim na geladeira por pelo menos de 2 a 3 horas e desenforme-o em um prato. Bom apetite!

Siga os passos e bom apetite! 🍽️