Receita de Pudim de maracujá com calda de chocolate

Modo de preparo

1. Reúna todos os ingredientes;
2. Coloque as gelatinas em contato com a água, misture, e deixe descansar por 8 minutos. Depois, leve a gelatina dissolvida ao micro-ondas até ela derreter;
3. Coloque o leite, o leite condensado, o creme de leite, o suco de maracujá e a gelatina hidratada no liquidificador, e bata por 2 minutos;
4. Transfira o conteúdo do liquidificador para uma forma com furo no meio, acrescente as polpas, e misture elas até se incorporarem. Em seguida, leve o pudim à geladeira até ele ficar bem firme;
5. Solte o pudim das laterais com a ajuda de uma faca, e desinforme-o.
6. Coloque o chocolate em uma tigela, e derreta-o no micro-ondas ou em banho-maria. Depois, misture-o ao creme de leite até formar uma ganache mole;
7. Despeje a calda sobre o pudim, e sirva!

Siga os passos e bom apetite! 🍽️