Receita de Pudim de leite Ninho sem forno

Modo de preparo

1. Reúna todos os ingredientes;
2. Leve uma panela ao fogo médio, coloque o açúcar e mexa até derreter;
3. Adicione a água, mexa até formar uma calda líquida, desligue o fogo e reserve;
4. Hidrate a gelatina com a água conforme as instruções do envelope, e deixe-a descansar por 8 minutos;
5. Espalhe a calda por uma assadeira com furo no meio (reserve um pouco para decorar no final);
6. Leve a gelatina ao micro-ondas por cerca de 30 segundos, para que ela derreta. Você também pode fazer isso no fogão;
7. Coloque o leite, o leite condensado, o creme de leite, o leite Ninho e a gelatina derretida em um liquidificador. Bata até atingir uma massa homogênea;
8. Com cuidado, transfira o líquido para a forma, cubra-a com plástico filme, leve-a para a geladeira e deixe por, no mínimo, 6 horas;
9. Passe uma faca pelas laterais da forma, para que o pudim se solte, e desenforme-o;
10. Despeje a outra parte da calda sobre o pudim e sirva na sequência.

Siga os passos e bom apetite! 🍽️