Pudim de leite na air fryer
A cremosidade do pudim combinado com a praticidade da air fryer! Essa receita ainda leva poucos ingredientes, tornando ainda mais fácil.
Resumo Rápido: A receita de Pudim de leite na air fryer leva ingredientes-chave como 1 xícara de chá de leite integral (240 ml), 4 gemas de ovo, 1 lata de leite condensado (395 gramas), 1 colher de chá de essência de baunilha (5 ml) e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
A cremosidade do pudim combinado com a praticidade da air fryer! Essa receita ainda leva poucos ingredientes, tornando ainda mais fácil.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Pudim de leite na air fryer?
1
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1 xícara de chá de leite integral (240 ml)
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4 gemas de ovo
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1 lata de leite condensado (395 gramas)
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1 colher de chá de essência de baunilha (5 ml)
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1 xícara de chá de açúcar (200 gramas)
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1/2 xícara de chá de água (120 ml)
Como fazer Pudim de leite na air fryer passo a passo?
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1
Ingredientes reunidos em uma bancada.
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Quebre os ovos um a um, separando as claras das gemas. Utilizaremos apenas apenas as gemas nessa receita, você pode guardar as claras por até 2 dias na geladeira para outro preparo. Separe todos os ingredientes na bancada;
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3
Calda de caramelo em uma panela.
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4
Para a calda, coloque o açúcar em uma panela e leve ao fogo médio-baixo, mexendo ocasionalmente para não queimar. Quando derreter, adicione a água com cuidado, pois pode espirrar. Mexa às vezes e deixe cozinhar até formar um caramelo homogêneo;
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5
Calda de caramelo dentro da forma.
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6
Despeje o caramelo na forma de pudim (20 cm), garantindo que seja compatível com sua air fryer. Gire a forma em movimentos circulares para espalhar bem o caramelo pelo fundo e laterais;
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7
Leite, leite condensado, essência de baunilha e gemas misturados em uma jarra de vidro.
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8
Para a massa, em uma tigela ou jarra, coloque o leite, o leite condensado, a essência de baunilha e as gemas de ovo peneiradas. Misture com o auxílio de um fouet (batedor de arame) por 1 minutinho;
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Forma de pudim coberta com papel-alumínio dentro do cesto da air fryer.
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Despeje a massa na forma caramelizada, cubra com papel-alumínio e leve à air fryer a 160 ºC por cerca de 35 minutos. Retire o papel e faça o teste da faca – ela deve sair limpa. Se necessário, asse por mais 5 minutos até firmar completamente;
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Retire da air fryer e deixe esfriar em temperatura ambiente. Depois, leve à geladeira até ficar bem gelado. Para desenformar com facilidade, aqueça rapidamente o fundo da forma na boca do fogão. Vire sobre um prato, desenforme e sirva!
Perguntas Frequentes
Como fazer Pudim de leite na air fryer de forma fácil?
Para fazer Pudim de leite na air fryer, separe os ingredientes principais (como 1 xícara de chá de leite integral (240 ml), 4 gemas de ovo, 1 lata de leite condensado (395 gramas), 1 colher de chá de essência de baunilha (5 ml) e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Pudim de leite na air fryer?
Os ingredientes básicos incluem 1 xícara de chá de leite integral (240 ml), 4 gemas de ovo, 1 lata de leite condensado (395 gramas), 1 colher de chá de essência de baunilha (5 ml) e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Pudim de leite na air fryer?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
