Pudim de leite em pó na air fryer
Que tal preparar um pudim na airfryer? Esse é feito com leite em pó e fica com uma textura irresistível! Siga o passo a passo e teste em casa.
Ingredientes
Modo de Preparo
Ingredientes reunidos em uma bancada.
Com os ingredientes reunidos, vamos começar esse preparo docinho e delicioso;
Açúcar derretido em uma panela.
Numa panela média e em fogo médio, coloque o açúcar. Mexa até derreter e ganhar um tom dourado e convidativo;
Água adicionada a panela com açúcar.
Aos poucos e com cuidado, adicione a água. Nesse momento o caramelo pode endurecer um pouco, mas continue mexendo em fogo médio para dissolvê-lo completamente;
Calda despejada em uma forma redonda com furo no meio.
Despeje essa calda numa forma redonda e com furo central (18 cm de diâmetro), espalhando por seu fundo e laterais. Reserve;
Leite, açúcar, ovos e leite em pó batidos em um liquidificador.
No liquidificador, adicione o leite, o açúcar, os ovos e o leite em pó. Bata tudo muito bem, até que a mistura fique homogênea;
Gotas de suco de limão adicionadas ao liquidificador.
Esprema algumas gotas de limão na mistura, mexendo bem, apenas para melhorar o cheiro dos ovos na sobremesa. Em seguida, transfira a mistura para a forma com a calda;
Forma de pudim coberta com papel alumínio dentro do cesto da airfryer.
Cubra a forma com papel alumínio, com a parte brilhante para dentro. Coloque no cesto da air fryer e leve para assar a 200ºC por cerca de 30 a 40 minutos;
Pudim pronto para consumo desenformado sobre um prato de cerâmica.
Aguarde esfriar em temperatura ambiente e depois leve à geladeira por cerca de 2 horas. Para desenformar com facilidade, leve à boca do fogão para amolecer um pouco do caramelo. E está pronto!