Pudim de leite condensado fácil
Veja como fazer um pudim de leite condensado fácil. Utilizamos ingredientes do dia a dia. O pudim é assado em banho-maria no forno.
Resumo Rápido: A receita de Pudim de leite condensado fácil leva ingredientes-chave como 1 e 1/2 xícara de chá de açúcar (300 gramas), 1/2 xícara de chá de água (120 ml), 2 lata de leite condensado (395 gramas), 800 ml de leite integral e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Veja como fazer um pudim de leite condensado fácil. Utilizamos ingredientes do dia a dia. O pudim é assado em banho-maria no forno.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Pudim de leite condensado fácil?
1
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1 e 1/2 xícara de chá de açúcar (300 gramas)
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1/2 xícara de chá de água (120 ml)
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2 lata de leite condensado (395 gramas)
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800 ml de leite integral
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2 ovos médios inteiros (clara e gema)
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4 gemas
Como fazer Pudim de leite condensado fácil passo a passo?
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ingredientes reunidos para fazer pudim de leite condensado fácil
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Venha aprender a fazer um delicioso pudim de leite condensado fácil para servir no próximo almoço em família. Para a calda, escolha açúcar branco, cristal ou refinado;
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preparo da calda de pudim
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Em uma panela média de fundo grosso, coloque o açúcar e cerca de 1/4 de xícara da água. O ideal é que o açúcar se umedeça para derreter facilmente. Misture com uma espátula e pare de mexer;
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prepado da calda de pudim
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Ligue o fogo médio e deixe a mistura borbulhar. Quando estiver espumando, misture por cerca de 4 minutos ou até a cor do caramelo ficar dourada;
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Quando chegar próximo da cor desejada, desligue o fogo, aqueça a água restante e, com cuidado, adicione à panela. Ligue o fogo novamente e derreta o açúcar por cerca de 2 minutos ou até ele ficar líquido e sem pedaços;
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forma de pudim com calda
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Desligue o fogo e despeje o caramelo na forma de pudim. Com cuidado e luvas de proteção, segure-a e espalhe por todo o recipiente;
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ingredientes do pudim no liquidificador
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Em um potinho separado, quebre os ovos (lembre-se de separar as 4 gemas), um de cada vez, e transfira para o liquidificador. Junte o leite condensado, o leite e bata por cerca de 2 minutos;
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massa de pudim na forma
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Utilize uma peneira para despejar a massa de pudim na forma redonda com furo no meio (9 x 6 cm). Isso ajudará ele a ficar sem furinhos e bem aerado. Ligue o forno para preaquecer a 150 ºC por 10 minutos;
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pudim de leite condesado para assar
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Cubra a forma com papel-alumínio com o lado brilhante virado para baixo. Posicione a forma de pudim em uma assadeira, despeje água quente (em banho-maria) e leve ao forno preaquecido por 1h30, ou até espetar uma faca e ela sair limpa;
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pudim de leite condensado fácil
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Desligue o forno, retire o pudim e reserve na geladeira por, pelo menos, 3 horas até esfriar completamente. Desenforme e aproveite um delicioso pudim de leite condensado!
Perguntas Frequentes
Como fazer Pudim de leite condensado fácil de forma fácil?
Para fazer Pudim de leite condensado fácil, separe os ingredientes principais (como 1 e 1/2 xícara de chá de açúcar (300 gramas), 1/2 xícara de chá de água (120 ml), 2 lata de leite condensado (395 gramas), 800 ml de leite integral e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Pudim de leite condensado fácil?
Os ingredientes básicos incluem 1 e 1/2 xícara de chá de açúcar (300 gramas), 1/2 xícara de chá de água (120 ml), 2 lata de leite condensado (395 gramas), 800 ml de leite integral e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Pudim de leite condensado fácil?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
