Pudim de cream cracker
Aprenda a preparar o pudim de cream cracker, ou de bolacha de água e sal. Cozimento mais rápido, textura firme e sabor equilibrado.
Resumo Rápido: A receita de Pudim de cream cracker leva ingredientes-chave como 2 xícaras de chá de açúcar (400 gramas), 1 xícara de chá de água (240 ml), 1 pacote de bolacha cream cracker (24 unidades), 3 ovos médios e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Aprenda a preparar o pudim de cream cracker, ou de bolacha de água e sal. Cozimento mais rápido, textura firme e sabor equilibrado.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Pudim de cream cracker?
1
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2 xícaras de chá de açúcar (400 gramas)
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1 xícara de chá de água (240 ml)
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1 pacote de bolacha cream cracker (24 unidades)
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3 ovos médios
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10 colheres de sopa de açúcar (150 gramas)
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500 ml de leite
Como fazer Pudim de cream cracker passo a passo?
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1
ingredientes reunidos para fazer pudim de cream cracker
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Se quiser o pudim com sabor mais suave, comece peneirando os ovos. Quebre um de cada vez em um recipiente e passe com cuidado por uma peneira, retirando a película da gema;
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panela com calda de açúcar para pudim
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Para a calda: em uma panela de fundo grosso, coloque o açúcar e leve ao fogo médio. Assim que o açúcar começar a derreter, mexa com uma colher para desfazer os gruminhos;
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panela com calda de açúcar
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6
Após o açúcar derreter por completo, com cuidado, adicione a água. Mexa para incorporar o caramelo, formando uma calda grossa, porém líquida;
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forma com calda de açúcar
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Desligue o fogo e despeje a calda em uma forma de pudim, com diâmetro de 18 cm, espalhando bem pelo fundo e laterais. Reserve;
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liquidificador com os ingredientes do pudim
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Para o pudim: em um liquidificador, adicione os ovos, as bolachas, o açúcar e o leite condensado. Bata até triturar bem as bolachas, formando uma massa homogênea. Despeje-a na forma caramelizada;
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pudim cozinhando em banho-maria
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Em outra forma maior e rasa, adicione água quente e vinagre. Coloque a forma de pudim dentro dessa assadeira maior. Leve para cozinhar em banho-maria no forno preaquecido a 180 °C por 35 minutos, ou até que o pudim fique bem firme;
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pudim de cream cracker cozido
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Tire do forno com cuidado e aguarde o pudim amornar em temperatura ambiente. Depois, com o auxílio de uma faca, solte as laterais do pudim;
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pudim de cream cracker
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Desenforme em um prato ou boleira grande e leve para a geladeira por 2 horas. Sirva e aproveite essa sobremesa deliciosa!
Perguntas Frequentes
Como fazer Pudim de cream cracker de forma fácil?
Para fazer Pudim de cream cracker, separe os ingredientes principais (como 2 xícaras de chá de açúcar (400 gramas), 1 xícara de chá de água (240 ml), 1 pacote de bolacha cream cracker (24 unidades), 3 ovos médios e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Pudim de cream cracker?
Os ingredientes básicos incluem 2 xícaras de chá de açúcar (400 gramas), 1 xícara de chá de água (240 ml), 1 pacote de bolacha cream cracker (24 unidades), 3 ovos médios e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Pudim de cream cracker?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
