Pizza doce
Aprenda a preparar uma pizza doces. Ensinamos o passo a passo tanto da massa quanto do recheio, que leva chocolate e morangos.
Resumo Rápido: A receita de Pizza doce leva ingredientes-chave como 2 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo (350 gramas), 1 xícara de chá de água morna (240 ml), 240 ml) 1 colher de chá de sal, 3 colheres de sopa de azeite e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Aprenda a preparar uma pizza doces. Ensinamos o passo a passo tanto da massa quanto do recheio, que leva chocolate e morangos.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Pizza doce?
1
-
2 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo (350 gramas)
-
1 xícara de chá de água morna (240 ml)
-
240 ml) 1 colher de chá de sal
-
3 colheres de sopa de azeite
-
1 colher de sopa de açúcar
-
1/2 colher de sopa de fermento biológico seco (5 gramas)
-
200 gramas de creme de leite (separe 20 gramas para passar na massa)
-
250 gramas de chocolate meio-amargo picado
-
Morangos picados (250 gramas)
-
1/2 xícara de chá de chocolate granulado (45 a 50 gramas)
Como fazer Pizza doce passo a passo?
-
1
ingredientes reunidos para fazer pizza doce
-
2
Junte os ingredientes para fazer a pizza doce. Utilizamos o chocolate meio-amargo, que equilibra o sabor do doce. Também é possível fazer com chocolate ao leite ou amargo;
-
3
tigela com fermento e água
-
4
Para fazer a massa: coloque água morna em uma tigela grande, adicione o açúcar e o fermento biológico. Mexa para dissolver e aguarde até espumar - cerca de 5 minutos;
-
5
tigela com fermento, farinha e água
-
6
Despeje o azeite, dê uma leve mexida para incorporar e adicione um pouco de farinha. Mistura novamente e acrescente o sal. Vá adicionando a farinha aos poucos até a massa começar a ficar consistente;
-
7
massa de pizza
-
8
Em uma superfície limpa, polvilhe um pouco de farinha de trigo e transfira a massa para esse local. Com as mãos, sove a massa por 10 minutos, ou até ficar bem lisa. Caso a massa esteja grudando nas mãos, acrescente mais um pouco de farinha enquanto sova;
-
9
tigela com massa de pizza
-
10
Faça uma bola com a massa e transfira para um recipiente limpo e grande untado com óleo. Cubra com um pano e deixe descansar por 1 hora, até crescer e dobrar de volume;
-
11
massa de pizza na forma
-
12
Preaqueça o forno a 230 ºC. Unte uma assadeira grande para pizza com óleo. Coloque a massa sobre a forma e estique-a com as mãos, até abrir completamente, moldando uma borda nas extremidades;
-
13
Pegue um pouco de creme de leite e, com uma colher, espalhe sobre a massa. Com um garfo, faça furos por toda a extensão da massa. Leve ao forno para assar por 15 minutos ou até que fique dourado;
-
14
tigela com chocolate derretido
-
15
Para o recheio: coloque o chocolate picado em uma tigela e derreta no micro-ondas (com intervalos de 30 segundos para mexer) ou em banho-maria. Assim derreter completamente, adicione o restante do creme de leite e misture bem;
-
16
pizza doce pronta
-
17
Retire a pizza do forno, com cuidado, e despeje o chocolate sobre a massa. Espalhe por toda a extensão com a ajuda de uma espátula. Salpique granulado por cima e coloque os morangos picados. Está prontinho!
Perguntas Frequentes
Como fazer Pizza doce de forma fácil?
Para fazer Pizza doce, separe os ingredientes principais (como 2 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo (350 gramas), 1 xícara de chá de água morna (240 ml), 240 ml) 1 colher de chá de sal, 3 colheres de sopa de azeite e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Pizza doce?
Os ingredientes básicos incluem 2 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo (350 gramas), 1 xícara de chá de água morna (240 ml), 240 ml) 1 colher de chá de sal, 3 colheres de sopa de azeite e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Pizza doce?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
