Pizza de burrata com manjericão

Pizza de burrata com manjericão

A pizza de burrata com manjericão é perfeita para deixar aquele encontro em família inesquecível. Confira o que você vai precisar!

5 min
Fácil
1 porção(ões)

Ingredientes

1
1 colher de sopa rasa de açúcar
10 gramas de fermento biológico fresco
500 gramas de farinha de trigo
1/2 ovo
1/4 de xícara de azeite
250 ml de água morna
1 colher de chá de sal
Molho de tomate caseiro a gosto
Mussarela a gosto
1 burrata
Tomate-cereja a gosto
Folhas de manjericão a gosto

Modo de Preparo

1

Adicione o açúcar ao fermento e deixe descansar por 5 minutos.

2

Em uma tigela, misture a farinha, o ovo e o azeite.

3

Adicione a água e o fermento.

4

Sove a massa por 10 minutos em uma bancada.

5

Divida a massa em 4 partes iguais e deixe descansar por 3h.

6

Abra as massas em uma bancada e asse em forno a 200 °C por 10 minutos.

7

Coloque o molho de tomate, a mussarela, a burrata, os tomatinhos por cima e o manjericão.

8

Asse novamente até derreter os queijos.

9

Agora é só servir! Bom apetite.

10

A pizza de burrata com manjericão pode ganhar mais queijo e ser finalizada com orégano por cima, além das folhas de manjericão. Sem contar as azeitonas que vão deixar o prato ainda mais gostoso.

11

Agora, aproveite e confira a nossa massa de pizza clássica para se deliciar em casa.

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