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Petit gâteau vegano e sem glúten

Petit gâteau vegano e sem glúten

O petit gâteau vegano e sem glúten é perfeito para servir na sua próxima sobremesa. Confira a receita completa e aproveite!

5 min
Fácil
1 porção(ões)

Ingredientes

1
Creme de leite vegano a gosto
90 gramas de chocolate meio amargo
1 xícara de chá de farinha de arroz
1/2 xícara de chá de açúcar demerara
1 pitada de sal
2 colheres de sopa de cacau em pó
1/4 xícara de chá de óleo de girassol
1/2 colher de chá de essência de baunilha
3/4 xícara de chá de leite vegetal
1 colher de chá de fermento químico em pó (fermento para bolo)
2 bananas maduras congeladas
200 ml de leite de coco gelado

Modo de Preparo

1

Unte forminhas com óleo e cacau em pó e reserve.

2

Derreta o chocolate no banho-maria ou no micro-ondas, reserve.

3

Em uma tigela peneire a farinha, o açúcar, o cacau e o sal.

4

Adicione o óleo, o leite vegetal e o extrato de baunilha e misture tudo muito bem.

5

Acrescente o chocolate derretido, o creme de leite e o fermento. Misture apenas para incorporar.

6

Despeje a massa nas forminhas untadas, cobrindo apenas 2/3 delas, e deixe na geladeira por 30 minutos.

7

Preaqueça o forno a 210 °C e coloque os bolinhos para assar por 6 a 10 minutos.

8

Desenforme ainda quente.

9

Para o sorvete, bata as bananas e o leite de coco no processador.

10

Quando virar um creme espesso, sirva com o bolinho.

11

Bom apetite.

12

receita de @veganodoquadradinho

13

Dito isso, corre lá dar uma olhada na versão tradicional do petit gâteau.

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