Peras cozidas
Esta pêra pode ser uma ótima sobremesa para o dia-a-dia, mas também pode ser servida em ocasiões especiais. Leve, gostosa e versátil!
Resumo Rápido: A receita de Peras cozidas leva ingredientes-chave como 4 peras, ½ limão, ½ xícara (chá) de vinho branco seco, 4 xícaras (chá) de água e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Esta pêra pode ser uma ótima sobremesa para o dia-a-dia, mas também pode ser servida em ocasiões especiais. Leve, gostosa e versátil!
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Peras cozidas?
1
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4 peras
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½ limão
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½ xícara (chá) de vinho branco seco
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4 xícaras (chá) de água
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2 ramas de canela em pau
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1 cravo-da-índia
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½ colher (chá) de amido de milho
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1 colher (sopa) de água
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⅔ de xícara (chá) de iogurte natural desnatado
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1 colher (sopa) de adoçante em pó do tipo granular
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ramas de canela em pau para decorar
Como fazer Peras cozidas passo a passo?
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1
Descasque as peras sem tirar os cabinhos. Esfregue-as com o limão para não escurecerem. Com uma faquinha, retire o miolo das frutas pela base, sem abri-las.
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2
Numa panela, coloque as peras, o vinho, a água, a canela, o cravo e leve ao fogo alto. Quando ferver, abaixe o fogo e deixe cozinhar por 30 minutos. Com uma escumadeira, retire as peras delicadamente e transfira para um prato.
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3
Aumente o fogo e deixe a calda ferver por mais 30 minutos.
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4
Numa tigela, dissolva a amido de milho com 1 colher (sopa) de água. Adicione a amido de milho à calda e mexa por 2 minutos. Retire do fogo e deixe esfriar.
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5
Em outra tigela, misture o iogurte, o adoçante e 4 colheres (sopa) de calda preparada.
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6
Com uma faquinha, corte as peras em fatias, mas sem cortar até o final. Num pratinho, coloque a pêra, pressione para abrir o leque e sirva com o molho de iogurte e um pouco da calda. Decore com as canelas em pau.
Perguntas Frequentes
Como fazer Peras cozidas de forma fácil?
Para fazer Peras cozidas, separe os ingredientes principais (como 4 peras, ½ limão, ½ xícara (chá) de vinho branco seco, 4 xícaras (chá) de água e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Peras cozidas?
Os ingredientes básicos incluem 4 peras, ½ limão, ½ xícara (chá) de vinho branco seco, 4 xícaras (chá) de água e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Peras cozidas?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
