Pé-de-moleque tradicional

Name: Pé-de-moleque tradicional
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 porção(ões)
Cuisine: Brasileira
Ingredients: de 1 e 1/2 xícara de chá de amendoim torrado sem pele e sem sal; de 2 xícaras de chá de açúcar refinado (500 gramas); de 6 colheres de sopa de água (90 ml)

Para comer nas festas juninas ou quando bater aquela vontade, confira o passo a passo desse tradicional pé-de-moleque!

5 min

Fácil

1 porção(ões)

1 e 1/2 xícara de chá de amendoim torrado sem pele e sem sal

2 xícaras de chá de açúcar refinado (500 gramas)

6 colheres de sopa de água (90 ml)

Modo de Preparo

Ingredientes para a receita reunidos em uma bancada.

Com os ingredientes reunidos, comece untando uma assadeira com óleo;

Açúcar e água em uma panela.

Em uma panela grande, coloque o açúcar e a água. Ligue o fogo alto e mexa sempre até que fique completamente dissolvido e se transforme em caramelo;

Amendoim adicionado na panela.

Quando começar a ferver, desligue o fogo e acrescente o amendoim. Misture bem para que tudo se incorpore;

Mistura adicionada na tigela.

Transfira rapidamente para a assadeira untada e deixe esfriar um pouco, cerca de 3 minutinhos;

Pé-de-moleque cortado em quadrados.

Com o doce ainda morno, corte no formato que desejar, soltando seus pedaços para esfriarem completamente;

Pé-de-moleque tradicional pronto para servir.

E está pronto! Sirva num prato ou travessa de sua preferência e aproveite seus sabores.

Pé-de-moleque tradicional

Ingredientes

Modo de Preparo

Compartilhar