Pé-de-moleque
Quem não gosta de um docinho de festa junina? Aprenda a fazer a versão mais tradicional do pé de moleque e se delicie com o doce!
Resumo Rápido: A receita de Pé-de-moleque leva ingredientes-chave como 1 e 1/2 xícara de chá de açúcar, 1/2 xícara de chá de glucose de milho, 1/4 de xícara de chá de água, 250 gramas de amendoim sem pele torrado e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Quem não gosta de um docinho de festa junina? Aprenda a fazer a versão mais tradicional do pé de moleque e se delicie com o doce!
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Pé-de-moleque?
1
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1 e 1/2 xícara de chá de açúcar
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1/2 xícara de chá de glucose de milho
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1/4 de xícara de chá de água
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250 gramas de amendoim sem pele torrado
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1/2 colher de sopa de manteiga sem sal
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1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
Como fazer Pé-de-moleque passo a passo?
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1
Reúna todos os ingredientes;
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2
Em uma panela, coloque o açúcar, a glucose de milho e a água. Misture bem;
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3
Deixe cozinhar, mexendo de vez em quando até caramelizar (cerca de 15 minutos);
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4
Acrescente a manteiga e o amendoim. Misture;
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5
Adicione o bicarbonato de sódio e misture rapidamente;
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6
Despeje a mistura em uma assadeira untada com bastante manteiga;
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7
Deixe descansar por 10 minutos, antes de esfriar completamente e retire da assadeira com o auxílio de uma faca;
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8
Coloque em uma tábua e corte com a faca;
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9
Sirva e bom apetite!
Perguntas Frequentes
Como fazer Pé-de-moleque de forma fácil?
Para fazer Pé-de-moleque, separe os ingredientes principais (como 1 e 1/2 xícara de chá de açúcar, 1/2 xícara de chá de glucose de milho, 1/4 de xícara de chá de água, 250 gramas de amendoim sem pele torrado e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Pé-de-moleque?
Os ingredientes básicos incluem 1 e 1/2 xícara de chá de açúcar, 1/2 xícara de chá de glucose de milho, 1/4 de xícara de chá de água, 250 gramas de amendoim sem pele torrado e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Pé-de-moleque?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
