Pavê trufado de leite Ninho
Quer aprender a fazer uma sobremesa fácil e muito saborosa? Confira como preparar um pavê trufado de leite Ninho prático e cheio de sabor.
Bem-vindo(a) à melhor receita de Pavê trufado de leite Ninho! Se você procura uma forma prática e deliciosa de preparar essa excelente opção de comida, chegou ao lugar certo.
Quer aprender a fazer uma sobremesa fácil e muito saborosa? Confira como preparar um pavê trufado de leite Ninho prático e cheio de sabor.
Para reproduzir esta maravilha em casa, você vai precisar de ingredientes fáceis de encontrar, como: 1 lata de leite condensado (395 gramas), 1 xícara de chá de leite ninho (90 gramas), 2 xícaras de chá de leite (480 ml), 1/3 de xícara de chá de amido de milho (37 gramas) e outros. Siga o nosso passo a passo detalhado para não ter erro e garantir o melhor sabor e apresentação.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Pavê trufado de leite Ninho?
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1 lata de leite condensado (395 gramas)
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1 xícara de chá de leite Ninho (90 gramas)
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2 xícaras de chá de leite (480 ml)
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1/3 de xícara de chá de amido de milho (37 gramas)
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100 gramas de chocolate branco picado
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1 e 1/2 caixinha de creme de leite (300 gramas)
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2 pacotes de bolacha maisena (400 gramas)
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1/2 de xícara de chá de leite (120 ml)
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250 gramas chocolate meio amargo picado
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Leite Ninho para polvilhar
Como fazer Pavê trufado de leite Ninho passo a passo?
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Uma bancada com os ingredientes separados.
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Reúna todos os ingredientes para preparar um pavê trufado de leite Ninho muito saboroso e simples;
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Uma panela contendo a mistura de leite e amido de milho.
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Comece preparando o creme de leite Ninho: coloque em uma panela, fora do fogo, o amido de milho e um pouco do leite. Misture bem para que o amido dissolva completamente;
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Uma panela contendo a mistura de leite, amido de milho, leite condensado, leite Ninho e creme de leite.
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Depois, adicione o restante do leite, o leite condensado, o leite Ninho e o creme de leite. Misture bem até tudo dissolver e incorporar - você pode fazer esse processo com um fouet (batedor de arame) para facilitar;
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Uma panela contendo creme branco.
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Leve para o fogo médio para baixo e mexa sem parar até o creme levantar. Quando isso ocorrer, coloque no fogo bem baixo e deixe o creme cozinhar por mais 2 minutinhos - esse cozimento ajuda a evitar que o creme fique com gosto de amido de milho;
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Uma panela contendo creme branco com chocolate branco.
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Desligue o fogo, finalize com o chocolate branco picado e misture até ele derreter completamente e incorporar no creme. Reserve e deixe ele esfriar até ficar morno - mas caso você for demorar nos outros processos, coloque um plástico em contato com o creme, para não formar película;
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Um recipiente contendo ganache de chocolate.
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Para a camada de chocolate, derreta o chocolate no micro-ondas de 30 em 30 segundos (ou em banho-maria) - é importante mexer o chocolate entre os intervalos, para facilitar o processo e para evitar que ele queime. Depois, junte o creme de leite e misture até formar uma ganache;
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Um refratário forrado com uma camada de creme branco sendo coberto por bolachas.
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Comece a montagem: separe um refratário grande e alto (de 26x18x6cm) e forre o fundo dele com uma fina camada de creme de Ninho. Depois, cubra com uma camada de bolachas (mergulhe elas no leite antes de colocar por cima do creme);
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Um refratário forrado com uma camada de creme branco sendo coberto por bolachas e ganache.
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Cubra as bolachas com mais uma camada de creme de leite Ninho, depois, faça mais uma camada de bolacha e cubra com a ganache de chocolate;
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Um refratário contendo pavê trufado de leite Ninho.
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Repita o processo (camada de bolacha, creme de Ninho, bolacha e ganahce) até chegar no topo, finalizando com uma camada de ganahce de chocolate. Leve para a geladeira por pelo menos 2 horas;
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Antes de servir, polvilhe leite Ninho por cima e sirva essa sobremesa deliciosa. Bom apetite!
Perguntas Frequentes
Como fazer Pavê trufado de leite Ninho de forma fácil?
Para fazer Pavê trufado de leite Ninho, separe os ingredientes principais (como 1 lata de leite condensado (395 gramas), 1 xícara de chá de leite ninho (90 gramas), 2 xícaras de chá de leite (480 ml), 1/3 de xícara de chá de amido de milho (37 gramas) e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Pavê trufado de leite Ninho?
Os ingredientes básicos incluem 1 lata de leite condensado (395 gramas), 1 xícara de chá de leite ninho (90 gramas), 2 xícaras de chá de leite (480 ml), 1/3 de xícara de chá de amido de milho (37 gramas) e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Pavê trufado de leite Ninho?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
