Pavê de panetone com chocolate
Seja no Natal ou em qualquer outra época, o pavê de panetone com chocolate promete ser um sucesso. Confira a receita completa.
Resumo Rápido: A receita de Pavê de panetone com chocolate leva ingredientes-chave como 1 lata de leite condensado (395 gramas), 2 e 1/2 xícara de chá de leite, 1/4 xícara de chá de amido de milho, 1 gema peneirada e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Seja no Natal ou em qualquer outra época, o pavê de panetone com chocolate promete ser um sucesso. Confira a receita completa.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Pavê de panetone com chocolate?
1
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1 lata de leite condensado (395 gramas)
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2 e 1/2 xícara de chá de leite
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1/4 xícara de chá de amido de milho
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1 gema peneirada
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1 caixinha de creme de leite (200 gramas)
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2 colheres de chá de essência de baunilha
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1 panetone fatiado (500 gramas)
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200 gramas de chocolate meio amargo picado
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50 gramas de raspas de chocolate
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Cereja em calda a gosto
Como fazer Pavê de panetone com chocolate passo a passo?
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1
Uma bancada com os ingredientes da receita separados.
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Reúna todos os ingredientes do pavê de panetone com chocolate;
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3
Uma panela com leite condensado, gema, amido e leite.
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4
Em uma panela, coloque o leite condensado, a gema, o amido e o leite. Mexa bem;
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5
Uma panela com creme branco.
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6
Leve a panela ao fogo médio e fique mexendo o tempo todo. Após levantar fervura, mantenha a panela no fogo por mais 2 minutos, mexendo sempre, e desligue;
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7
Uma panela com o creme branco, creme de leite e a essência de baunilha.
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8
Acrescente o creme de leite, a essência de baunilha e misture novamente;
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9
Uma panela com o creme branco coberto por plástico filme.
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10
Assim que o creme estiver morno, cubra-o com um plástico filme encostando no doce, e deixe esfriar por completo;
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Um refratário com o creme no fundo.
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Passado o tempo necessário, forre uma travessa com um pouco do creme;
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Uma travessa com o pavê.
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Por cima, acomode as fatias de chocotone e cubra com mais creme. Repita o processo até acabar os ingredientes, finalizando com uma camada de creme. Leve à geladeira por pelo menos 1 hora;
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Um recipiente com chocolate derretido.
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Enquanto isso, derreta o chocolate picado em banho-maria ou no micro-ondas;
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Um recipiente com a mistura de chocolate derretido e creme de leite.
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Em seguida, adicione o creme de leite e misture bem até formar uma ganache;
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Uma travessa com o pavê coberto pela ganache.
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Despeje a ganache por cima do pavê frio e decore com as raspas de chocolate e a cereja em calda;
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Um recipiente com pavê de panetone com chocolate.
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Está pronto! Sirva essa delícia natalina e aproveite em qualquer época do ano.
Perguntas Frequentes
Como fazer Pavê de panetone com chocolate de forma fácil?
Para fazer Pavê de panetone com chocolate, separe os ingredientes principais (como 1 lata de leite condensado (395 gramas), 2 e 1/2 xícara de chá de leite, 1/4 xícara de chá de amido de milho, 1 gema peneirada e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Pavê de panetone com chocolate?
Os ingredientes básicos incluem 1 lata de leite condensado (395 gramas), 2 e 1/2 xícara de chá de leite, 1/4 xícara de chá de amido de milho, 1 gema peneirada e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Pavê de panetone com chocolate?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
