Pavê de Natal
Aprenda a fazer um delicioso Pavê de Natal que irá render piadinhas e muitos elogios. A receita é superprática e pode ser feita o ano todo!
Resumo Rápido: A receita de Pavê de Natal leva ingredientes-chave como 1 caixa de leite condensado (395 gramas), 3 colheres de sopa de amido de milho, 700 ml de leite integral, 3 gemas peneiradas e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Aprenda a fazer um delicioso Pavê de Natal que irá render piadinhas e muitos elogios. A receita é superprática e pode ser feita o ano todo!
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Pavê de Natal?
1
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1 caixa de leite condensado (395 gramas)
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3 colheres de sopa de amido de milho
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700 ml de leite integral
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3 gemas peneiradas
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1 caixa de creme de leite (200 gramas)
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1 colher de sopa de essência de baunilha
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250 gramas de chocolate meio amargo
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400 gramas de bolacha tipo champanhe
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Leite para umedecer as bolachas
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Raspas de chocolate para decorar
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Cerejas a gosto (in natura ou em calda) para decorar
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Açúcar de confeiteiro para decorar
Como fazer Pavê de Natal passo a passo?
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1
Leite condensado e leite ninho em uma panela.
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2
Em uma panela, coloque o leite condensado, o amido de milho e misture bem para dissolver;
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3
Leite e gemas peneiradas em uma panela.
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4
Adicione o leite, as gemas peneiradas e misture;
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5
Creme branco mais consistente em uma panela.
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6
Ligue o fogo médio para baixo, mexa sem parar até levantar fervura e ficar consistente;
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7
Creme branco consistente em uma panela.
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8
Cozinhe por mais 3 minutos, mexendo sempre;
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9
Creme de leite e baunilha sendo adicionada na panela.
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10
Desligue o fogo, acrescente o creme de leite, a baunilha e misture bem;
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11
Creme branco sendo despejado em um recipiente.
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12
Transfira para um recipiente, cubra com plástico filme (em contato com o creme) e deixe esfriar completamente;
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Camada do creme branco em uma travessa.
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14
Em um refratário, forre o fundo com uma camada do creme branco;
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15
Camada de bolachas champanhe por cima do creme branco.
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16
Por cima, faça uma camada de bolachas champanhe molhadas no leite;
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17
Repita o processo até completar a travessa, finalizando com uma última camada de creme.
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18
Chocolate derretido no micro-ondas.
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19
Derreta o chocolate no micro-ondas de 30 em 30 segundos ou em banho-maria;
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Creme de leite adicionado no chocolate derretido.
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21
Adicione o creme de leite e misture bem até formar uma ganache;
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22
Ganache despejada por cima do pavê.
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Despeje por cima do pavê e espalhe bem;
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Raspas de chocolate e açúcar de confeiteiro sendo polvilhado.
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Finalize decorando com raspas de chocolate, cerejas, polvilhe açúcar de confeiteiro e leve para a geladeira por cerca de 2 horas;
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Pavê finalizado.
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Agora é só servir geladinho. Bom apetite!
Perguntas Frequentes
Como fazer Pavê de Natal de forma fácil?
Para fazer Pavê de Natal, separe os ingredientes principais (como 1 caixa de leite condensado (395 gramas), 3 colheres de sopa de amido de milho, 700 ml de leite integral, 3 gemas peneiradas e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Pavê de Natal?
Os ingredientes básicos incluem 1 caixa de leite condensado (395 gramas), 3 colheres de sopa de amido de milho, 700 ml de leite integral, 3 gemas peneiradas e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Pavê de Natal?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
