Receita de Pavê de leite Ninho com chocolate e morango

Modo de preparo

1. Uma bancada com os ingredientes separados.
2. Reúna os ingredientes para fazer esse pavê de leite Ninho com chocolate e morango, uma combinação de dar água na boca;
3. Uma panela contendo leite condensado e amido de milho.
4. Em uma panela média fora do fogo, coloque o leite condensado e o amido de milho. Misture bem até ficar homogêneo;
5. Uma panela com leite condensado, amido de milho, leite integral, creme de leite e leite em pó.
6. Acrescente o leite integral, o leite Ninho e o creme de leite. Misture novamente com a colher até dissolver completamente;
7. Uma panela com o creme ao ponto.
8. Ligue o fogo médio para alto e mexa até o líquido começar a engrossar. Continue mexendo sem parar e, quando o creme engrossar, cozinhe por mais 1 minuto. Desligue o fogo e deixe esfriar na panela;
9. Uma tigela com a mistura de creme e morango.
10. Lave os morangos em água corrente e seque-os em um pano limpo ou papel-toalha. Retire a parte verdinha do topo da fruta e pique os morangos em cubos pequenos. Repita esse processo com todos. Em seguida, adicione-os no creme branco frio e misture com a espátula;
11. Uma travessa com uma camada de bolachas.
12. Separe um prato com leite e outro com as bolachas fora do plástico. Para fazer a montagem, umedeça as bolachas uma a uma no leite e faça a base do pavê. Em seguida, coloque o creme por cima delas e espalhe por toda a superfície com as costas da colher;
13. Uma travessa com camadas de bolachas e creme com morango.
14. Repita esse processo até completar a forma. Finalize a última camada com o creme de Ninho com morango. Espalhe bem com a colher e leve para a geladeira por cerca de 1 hora;
15. Uma tigela com a mistura de chocolate derretido e creme de leite.
16. Para a cobertura, derreta o chocolate de 30 em 30 segundos ou em banho-maria. Junte o creme de leite e misture até ficar homogêneo;
17. Uma travessa com o pavê montado e pronto para gelar.
18. Despeje a cobertura por cima do pavê e espalhe com uma colher. Leve para a geladeira e retire somente para servir. Decore com mais morangos por cima;
19. Uma travessa contendo pavê de leite Ninho com chocolate e morango.
20. Sirva esse delicioso pavê de leite Ninho com chocolate e morango e receba elogios de todos os convidados. Bom apetite!

Siga os passos e bom apetite! 🍽️