Receita de Pavê de cupuaçu

Modo de preparo

1. Ingredientes necessários para a receita reunidos em uma bancada
2. Separe os ingredientes para fazer esse pavê de cupuaçu cremoso e muito saboroso! É possível utilizar tanto a polpa fresca quanto congelada da fruta;
3. Mistura homogênea de ingredientes em um liquidificador
4. Em um liquidificador, adicione a polpa de cupuaçu, o leite condensado e o creme de leite. Bata até ficar uma mistura homogênea;
5. Mistura espalhada no refratário sobre um pano
6. Pegue um refratário retangular (dimensões: ‎24x17x8,4 cm) e despeje um pouco do creme de cupuaçu. Com uma espátula espalhe por todo o fundo;
7. Bolachas adicionadas a mistura no refratário sobre um pano
8. Molhe os biscoitos no leite e faça uma camada por cima do creme. Em seguida coloque mais um pouco de creme de cupuaçu;
9. Refratário preenchido com bolachas e creme sobre um pano
10. Repita as camadas até quase preencher o refratário e leve para a geladeira por 30 minutos;
11. Chocolate derretido em um refratário sobre um pano
12. Para fazer a cobertura, coloque o chocolate em um recipiente, e leve para derreter no micro-ondas, de 30 em 30 segundos, mexendo sempre em cada intervalo;
13. Chocolate incorporado ao creme de leite no refratário sobre um pano
14. Assim que o chocolate derreter totalmente, adicione o creme de leite e mexa para incorporar;
15. Refratário com camada de chocolate posta
16. Retire o pavê da geladeira e despeje a cobertura por cima. Leve novamente para a geladeira por 2 horas;
17. Pavê de cupuaçu decorado com pedaços de chocolate pronto para consumo sobre uma bancada com objetos
18. Sirva e aproveite essa delícia! Bom apetite!

Siga os passos e bom apetite! 🍽️