Pavê de chocolate rápido

Uma bancada com os ingredientes.

Reúna os ingredientes e aprenda a fazer esse delicioso e rápido pavê de chocolate;

Uma panela com leite condensado, chocolate em pó, amido de milho e creme de leite.

Em uma panela grande e ainda fora do fogo, junte o leite condensado, o chocolate em pó, o amido de milho e o creme de leite. Com um fouet (batedor de arame), mexa tudo até ficar homogêneo;

Panela com creme de chocolate misturado com fouet.

Ligue o fogo médio, adicione o leite e mexa bastante. Quando esquentar, coloque o chocolate picado e continue mexendo até engrossar;

Travessa com uma camada do creme de chocolate.

Em uma travessa grande, despeje parte do creme e espalhe com a espátula para cobrir o fundo completamente;

Travessa com creme de chocolate e bolachas.

Em outra tigela, coloque leite misturado com achocolatado em pó e mergulhe as bolachas uma a uma, para que fiquem úmidas. Posicione por cima do creme para formar uma camada delas. Repita esse processo até cobrir toda a superfície do creme;

Intercale camadas de creme e bolacha. Reserve na geladeira por aproximadamente 2 horas;

Uma tigela com ganache de chocolate branco.

Após esse tempo, em outro recipiente de vidro médio, adicione o chocolate branco picado com o creme de leite. Leve para derreter em banho-maria ou no micro-ondas a cada 30 segundos. Mexa a cada intervalo e repita até formar uma ganache homogênea;

Travessa com pavê com creme de chocolate, bolachas e ganache.

Retire o pavê da geladeira e despeje a ganache de chocolate branco por cima. Retorne para a geladeira por mais 15 minutos;

Travessa com pavê de chocolate rápido,

Decore com chocolate derretido e sirva essa sobremesa tradicional para a família!