🏠 Início 🔍 Buscar Drinks 🍸 Clássicos 🌴 Tropicais 🧃 Sem Álcool 🌿 Com Gin 🍹 Com Vodka 🥃 Shots
Pavê de chocolate e limão com Ninho

Pavê de chocolate e limão com Ninho

Saiba como fazer o pavê de chocolate e limão com Ninho, uma sobremesa que combina os sabores cítrico e doce!

5 min
Fácil
1 porção(ões)

Ingredientes

1
200 gramas de manteiga em temperatura ambiente
1 lata de leite condensado (395 gramas)
1 caixinha de creme de leite (200 gramas)
2 xícaras de chá de leite Ninho (230 gramas)
150 gramas de chocolate ao leite (ou meio amargo)
3 pacotes de bolacha maizena (345 gramas)
Raspas de limão para decorar
4 colheres de sopa de leite Ninho para decorar
1 e 1/2 xícara de chá de água (360 ml)
Suco de 2 limões
4 colheres de sopa de açúcar

Modo de Preparo

1

Uma bancada com os ingredientes separados.

2

Reúna todos os ingredientes para preparar um pavê de chocolate e limão com Ninho. Sobremesa perfeita para degustar no fim de semana;

3

Um recipiente com manteiga e leite condensado.

4

Para preparar o creme de Ninho, em uma batedeira, coloque a manteiga e o leite condensado. Bata, em velocidade média, até a manteiga incorporar completamente com o leite condensado;

5

Um recipiente com creme de leite, leite Ninho, manteiga e leite condensado.

6

Depois, adicione o creme de leite e o leite em pó. Bata novamente, em velocidade média, até tudo misturar - o leite em pó deve dissolver completamente e formar um creme. Reserve;

7

Um fouet e recipiente com creme de leite e chocolate derretido.

8

Para a cobertura, derreta o chocolate no micro-ondas de 30 em 30 segundos (ou em banho-maria) - é importante ir mexendo bem durante os intervalos, para que ele derreta mais facilmente e não queime. Depois, junte o creme de leite e misture até formar uma ganache. Reserve;

9

Um prato com suco de limão, água e açúcar.

10

Já prepare a calda para molhar as bolachas: misture, em um recipiente, a água, o suco de limão e o açúcar. Reserve;

11

Um refratário com bolachas de maizena.

12

Agora, monte o seu pavê: molhe as bolachas na calda de limão e depois forre todo o fundo de um refratário com elas;

13

Um refratário com as camadas alternadas do pavê.

14

Por cima, faça uma camada de creme de leite Ninho e repita o processo (camada de bolacha e camada de creme de Ninho), até acabar, finalizando com o creme. Lembre-se de deixar um espaço para o chocolate;

15

Um refratário com pavê de chocolate e limão com Ninho.

16

Coloque a ganache, espalhando bem por toda a superfície, e finalize polvilhando o leite em pó e raspas de limão. Leve para a geladeira por pelo menos 4 horas;

17

Agora é só servir esse pavê delicioso. Bom apetite!

Compartilhar