Pavê de chocolate com mousse de maracujá
É pra ver ou pra comer? O pavê de chocolate com mousse de maracujá é uma sobremesa deliciosa. Confira o modo de preparo com fotos!
Ingredientes
Modo de Preparo
Reúna todos os ingredientes;
Em um liquidificador, adicione a polpa de maracujá e bata;
Peneire e descarte, ou reserve as sementes;
No liquidificador, coloque 1 caixa de creme de leite, o leite condensado, o suco de maracujá e bata até ficar homogêneo (caso queira, coloque as sementes de maracujá e misture com uma colher);
Em um refratário, despeje um pouco da mousse forrando todo o fundo e faça uma camada de bolachas por cima. Vá repetindo o processo até acabar e finalizar com as bolachas;
Leve para a geladeira por no mínimo 2 horas;
Derreta o chocolate (em banho-maria ou no micro-ondas);
Misture com a outra caixa de creme de leite até formar uma ganache;
Despeje a ganache por cima do pavê espalhando bem, e volte para geladeira para firmar a cobertura;
Agora é só servir.