Pavê de chocolate com cerejas
O pavê de chocolate com cerejas é ótimo para servir como sobremesa depois do almoço! Confira o que você vai precisar e teste a receita.
Resumo Rápido: A receita de Pavê de chocolate com cerejas leva ingredientes-chave como 450 gramas de cerejas (frescas e maduras), 80 ml de água, 150 gramas de açúcar, 60 ml de vinho do porto e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
O pavê de chocolate com cerejas é ótimo para servir como sobremesa depois do almoço! Confira o que você vai precisar e teste a receita.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Pavê de chocolate com cerejas?
1
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450 gramas de cerejas (frescas e maduras)
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80 ml de água
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150 gramas de açúcar
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60 ml de vinho do Porto
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1 lata leite condensado
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15 gramas de manteiga
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100 gramas de chocolate meio amargo ou cacau 70% (em barra)
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300 ml de leite integral
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20 gramas de chocolate em pó
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Creme de brigadeiro a gosto
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Calda das cerejas a gosto
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Bolacha Champanhe a gosto
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Cerejas em calda a gosto
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Raspas de chocolate para decorar
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Cerejas para decorar
Como fazer Pavê de chocolate com cerejas passo a passo?
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1
Corte as cerejas ao meio e retire os cabos e os caroços. Reserve.
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Misture a água e o açúcar em uma panela.
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3
Quando dissolver, deixe a calda ferver de 4 a 5 minutos.
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4
Adicione o vinho do Porto e as cerejas.
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5
Deixe no fogo por mais 5 minutos.
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6
Retire do fogo, espere esfriar e transfira para um vidro limpo.
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7
Tampe quando esfriar completamente e deixe na geladeira.
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8
Em uma panela, coloque o leite condensado, o chocolate em barra picado e a manteiga.
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9
Cozinhe o brigadeiro até ficar em ponto de colher.
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10
Em outra panela, ferva o leite.
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11
Em seguida, coloque o leite quente na panela do brigadeiro.
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Depois, adicione o leite em pó. Mexa até misturar bem.
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13
Transfira para uma tigela e cubra com plástico filme.
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14
Espere o creme esfriar completamente.
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15
Em um refratário, faça uma camada com metade do creme de brigadeiro.
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Molhe as bolachas na calda das cerejas.
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17
Faça uma camada com as bolachas por cima do creme de brigadeiro.
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18
Em seguida, faça uma camada de cerejas em calda.
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19
Por cima, coloque uma camada de creme de brigadeiro.
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Espalhe as raspas de chocolate por cima.
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Finalize decorando com as cerejas inteiras.
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E está pronto! Sirva e aproveite.
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receita de @mimi
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O que achou da sugestão? Você pode preparar as cerejas em calda até três dias antes de fazer o pavê.
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O brigadeiro também pode ser feito na noite anterior, mas não coloque na geladeira para não endurecer.
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Agora, aproveite e confira o nosso tradicional pavê para você comer e não só olhar!
Perguntas Frequentes
Como fazer Pavê de chocolate com cerejas de forma fácil?
Para fazer Pavê de chocolate com cerejas, separe os ingredientes principais (como 450 gramas de cerejas (frescas e maduras), 80 ml de água, 150 gramas de açúcar, 60 ml de vinho do porto e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Pavê de chocolate com cerejas?
Os ingredientes básicos incluem 450 gramas de cerejas (frescas e maduras), 80 ml de água, 150 gramas de açúcar, 60 ml de vinho do porto e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Pavê de chocolate com cerejas?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
