Pavê de chocolate branco e preto

Ingredientes reunidos em uma bancada.

Aprenda a fazer esse irresistível pavê de chocolate branco e preto. Reserve 4 pedaços de chocolate meio amargo e branco para decoração. Junte os demais ingredientes;

Brigadeiro de chocolate preto em um prato de vidro coberto por um plástico.

Para o creme de chocolate preto, em uma panela, adicione o leite condensado, o chocolate meio amargo e uma colher de manteiga. Ligue o fogo médio e mexa por 8 minutos, até virar um brigadeiro. Desligue o fogo e acrescente o creme de leite. Mexa até incorporar e reserve com plástico em contato;

Brigadeiro de chocolate branco em um prato de vidro coberto com plástico.

Para o creme de chocolate branco, repita o mesmo processo do passo anterior, com os mesmos ingredientes e quantidades, apenas substituindo o chocolate meio amargo pelo chocolate branco. Reserve com plástico em contato também;

Travessa com uma camada de biscoitos cobrindo o fundo.

Coloque o leite em um prato e os biscoitos champanhes em outro. Umedeça levemente os biscoitos no leite e transfira para uma travessa, até formar uma camada de biscoitos que cubra todo o fundo;

Creme de chocolate branco espalhado sobre os biscoitos dentro da travessa.

Despeje o creme branco por cima das bolachas e alise com uma espátula por cima de todos os biscoitos;

Camada de biscoitos adicionada a travessa.

Repita o mesmo processo, passe os biscoitos pelo leite e faça mais uma camada deles;

Creme de chocolate meio amargo e raspas dos chocolates adicionados a travessa.

Espalhe o creme de chocolate meio amargo por cima dos biscoitos e finalize com os pedacinhos dos dois chocolates ralados por cima;

Pavê de chocolate preto e branco pronto para consumo e uma porção dele em uma colher.

Cubra com o plástico-filme e leve para a geladeira por aproximadamente 2 horas ou até ficar mais consistente. Sirva essa sobremesa deliciosa e aproveite!