Pavê de Bis

Ingredientes do pavê de Bis reunidos.

Reúna todos os ingredientes do pavê de Bis;

Panela com líquido branco e recipiente ao lado com ingrediente em pó branco.

Em uma panela fora do fogo, misture o leite e o amido de milho;

Panela com ingredientes líquidos brancos.

Acrescente o leite condensado, as gemas peneiradas e o creme de leite;

Panela com creme mais grosso.

Leve ao fogo baixo e misture bem até o creme engrossar. Assim que engrossar, desligue o fogo, adicione a essência de baunilha, misture bem e deixe esfriar;

Travessa com camada de creme branco.

Depois, despeje metade do creme em um refratário até forrar todo o fundo;

Camada de Bis picados por cima do creme branco na travessa.

Pique os Bis de 1 caixa e distribua sobre a primeira camada de creme branco;

Camada de creme branco na travessa por cima dos Bis.

Depois, cubra com o restante do creme branco e leve à geladeira enquanto prepara o restante dos ingredientes;

Panela com ingredientes do brigadeiro.

Em uma panela, adicione o leite condensado, a manteiga e o chocolate;

Creme em ponto de brigadeiro em uma panela.

Leve ao fogo baixo e mexa até engrossar - o brigadeiro não deve ficar no ponto de enrolar, e sim como um creme ou calda de chocolate, mais leve;

Creme de leite adicionado á panela de brigadeiro.

Assim que encorpar, desligue o fogo e misture o creme de leite até incorporar bem;

Camada de creme de brigadeiro por cima dos outros ingredientes da travessa.

Deixe amornar e despeje o creme de chocolate sobre o creme branco na travessa;

Bis picado finalizando a sobremesa.

Decore com o restante do Bis, picadinho e esfarelado, e retorne a sobremesa à geladeira por aproximadamente 5 horas. Quanto mais tempo gelado, melhor;

Pavê de Bis em uma travessa redonda decorado com bastante Bis picado.

Agora é só servir essa sobremesa prática e deliciosa. Aproveite!