Pão doce de coco com leite condensado

Pão doce de coco com leite condensado

O pão doce de coco com leite condensado é delicioso e ótimo para acompanhar um café. Confira a receita com modo de preparo ilustrado!

5 min
Fácil
1 porção(ões)

Ingredientes

1
1/2 xícara de chá de leite morno
1/2 lata de leite condensado
1/4 de xícara de chá de óleo
2 ovos
1 colher de chá de sal
1 colher de sopa de fermento biológico seco
500 gramas de farinha de trigo
Leite condensado a gosto (para decorar)
Leite em pó a gosto (para decorar)
100 gramas de coco seco ralado

Modo de Preparo

1

Reúna todos os ingredientes;

2

Em um recipiente, adicione o leite, o leite condensado, o óleo, os ovos e misture bem;

3

Acrescente o sal, o fermento e misture novamente;

4

Gradualmente, adicione a farinha misturando e sovando, para incorporar e ganhar consistência;

5

Quando a massa ficar mais elástica, estará no ponto (ela não precisa estar completamente seca);

6

Deixe a massa em um formato de bola, salpique um pouco de farinha no fundo do recipiente, coloque a massa, cubra e deixa descansar por cerca de 1 hora ou até dobrar de tamanho;

7

Retire o ar da massa fazendo furinhos com o dedo e transfira para uma bancada enfarinhada;

8

Divida ela em 12 porções;

9

Pegue os pedaços, abra cada um, faça várias dobras neles e finalize moldando em formato de bolinha;

10

Passe eles para uma forma untada, enfarinhada, cubra e deixe descansar por 30 minutos;

11

Leve ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 30 minutos;

12

Assim que estiverem prontos, despeje leite condensado por cima, polvilhe leite em pó e coco ralado;

13

Agora é só servir.

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