Pão de queijo mineiro
Aprenda a fazer o pão de queijo mineiro clássico para saborear no café da manhã ou tarde. Essa receita rende até 40 pãezinhos. Confira!
Ingredientes
Modo de Preparo
Ingredientes sobre a bancada.
Junte os ingredientes que você vai precisar na bancada e prepare esse delicioso pão de queijo mineiro!
Uma chaleira com água, óleo e leite.
Em uma chaleira ou panela grande, junte o óleo, a água e o leite para ferver;
Tigela com sal e polvilho misturados.
Enquanto isso, em uma tigela grande, coloque o polvilho, o sal e misture bem;
Tigela com a mistura dos ingredientes secos, água, óleo e leite.
Quando o líquido ferver, despeje na vasilha com o polvilho e o sal. Mexa bem e reserve para esfriar;
Ovo sendo adicionado na tigela da massa.
Adicione os ovos e, com as mãos limpas e higienizadas, incorpore na massa;
Uma tigela com a massa boleada pronta.
Acrescente o queijo meia cura ralado, o queijo parmesão e continue misturando bem;
Unte as mãos com óleo e unte a assadeira. Pegue uma porção com a colher e boleie até formar os pães do tamanho que desejar. Deixe uma distância de 1 dedo ou mais e leve para assar a 180 ºC por cerca de 40 minutos;
Um prato e tábua com pão de queijo mineiro.
Retire do forno e sirva esses pães de queijo irresistíveis no café da manhã ou da tarde!