Pão de mel
Se você não resiste a um pão de mel sempre que vê um na prateleira ao lado do caixa de padarias e cafés, essa receita é para você. Com muito mel e especiarias, imerso na cobertura de chocolate, ele ainda ganha decoração de colmeia. Também tem dica para fazer uma versão recheada. Dos dois jeitos, vai ser difícil comer um quadradinho só!
Resumo Rápido: A receita de Pão de mel leva ingredientes-chave como 1 xícara (chá) de água, 1½ colher (sopa) de sementes de erva-doce, 1 colher (sopa) de cravo-da-índia, 4 bagas de cardamomo e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Se você não resiste a um pão de mel sempre que vê um na prateleira ao lado do caixa de padarias e cafés, essa receita é para você. Com muito mel e especiarias, imerso na cobertura de chocolate, ele ainda ganha decoração de colmeia. Também tem dica para fazer uma versão recheada. Dos dois jeitos, vai ser difícil comer um quadradinho só!
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Pão de mel?
1
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1 xícara (chá) de água
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1½ colher (sopa) de sementes de erva-doce
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1 colher (sopa) de cravo-da-índia
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4 bagas de cardamomo
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3 xícaras (chá) de farinha de trigo
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1 xícara (chá) de mel
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1 xícara (chá) de açúcar
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½ xícara (chá) de leite
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½ xícara (chá) do chá de especiarias coado e em temperatura ambiente
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1 ovo
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2 colheres (sopa) de manteiga derretida
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2 colheres (chá) de bicarbonato de sódio
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¼ de colher (chá) de gengibre em pó
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½ colher (chá) de canela em pó
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¼ de colher (chá) de noz-moscada ralada na hora
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manteiga para untar a assadeira
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800 g de chocolate amargo 55% cacau em callets
Como fazer Pão de mel passo a passo?
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1
Com uma faca, abra as bagas de cardamomo ao meio e transfira para uma chaleira. Junte a água, as especiarias restantes e leve ao fogo médio. Assim que ferver, desligue o fogo, tampe e deixe em infusão por 20 minutos.
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2
Preaqueça o forno a 180 °C (temperatura média).
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3
Para desenformar o pão de mel: vire a assadeira de uma só vez sobre uma tábua grande (ou bancada de trabalho lisa). Puxe delicadamente o papel-manteiga e descarte. Com uma faca de pão (ou serrilhada), corte o pão de mel em quadrados de 5 cm – se quiser uma finalização bem retinha, corte cerca de 0,5 cm das bordas e retire as aparas.
Perguntas Frequentes
Como fazer Pão de mel de forma fácil?
Para fazer Pão de mel, separe os ingredientes principais (como 1 xícara (chá) de água, 1½ colher (sopa) de sementes de erva-doce, 1 colher (sopa) de cravo-da-índia, 4 bagas de cardamomo e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Pão de mel?
Os ingredientes básicos incluem 1 xícara (chá) de água, 1½ colher (sopa) de sementes de erva-doce, 1 colher (sopa) de cravo-da-índia, 4 bagas de cardamomo e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Pão de mel?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
