Panqueca doce
Quer preparar um café da manhã especial? Confira como fazer estas panquecas doces simples e deliciosas para uma refeição gostosa.
Ingredientes
Modo de Preparo
Reúna todos os ingredientes;
Peneire a farinha e coloque em um liquidificador;
Adicione o leite, a água, os ovos, a manteiga, o sal, o açúcar, as raspas de laranja e baunilha;
Bata todos os ingredientes até obter uma massa homogênea;
Deixe descansar por pelo menos 30 minutos e no máximo 24 horas dentro da geladeira;
Em uma frigideira antiaderente quente, unte com a manteiga clarificada com um pincel;
Com um auxílio de uma concha, derrame uma camada fina da massa na frigideira;
Deixe a massa dourar e pincele manteiga na borda na frigideira para ajudar a panqueca descolar;
Vire com uma espátula e deixe dourar o outro lado. Entre uma panqueca e outra, limpe com um guardanapo a frigideira. Se for necessário, adicione mais manteiga clarificada e faça panquecas até que acabe a massa;
Caso queira, você pode rechear as panquecas;
Sirva e bom apetite!