Receita de Panna cotta com geleia de frutas vermelhas

Modo de preparo

1. Mistura o leite, o creme de leite, o açúcar e o extrato de baunilha em uma panela.
2. Leve ao fogo apenas para dissolver o açúcar. Não deixe ferver.
3. Enquanto isso, hidrate a gelatina conforme instruções do produto.
4. Acrescente a gelatina hidratada e misture bem.
5. Leve para a geladeira por 2 horas, até firmar.
6. Misture os ingredientes em uma panela.
7. Cozinhe em fogo baixo por 30 minutos, até tomar consistência.
8. Deixe esfriar e coloque por cima da panna cotta após o tempo de geladeira.
9. Agora é só servir. Bom apetite.
10. A região de Piemonte, no noroeste da Itália, é famosa por tradições culinárias, e a Panna Cotta é um verdadeiro tesouro gastronômico que emergiu desse ambiente de criatividade e apreciação pela boa comida.
11. Originalmente, era uma maneira simples e eficaz de aproveitar os ingredientes disponíveis, transformando creme de leite fresco e açúcar em uma sobremesa luxuosa e deliciosa.
12. Confira a versão tradicional da panna cotta.

Siga os passos e bom apetite! 🍽️