Panna cotta com frutas vermelhas

Panna cotta com frutas vermelhas

A panna cotta com frutas vermelhas é uma sobremesa italiana clássica muita fácil de fazer. Aprenda a preparar este prato irresistível!

5 min
Fácil
1 porção(ões)

Ingredientes

1
200 gramas de creme de leite de caixinha
6 gramas de gelatina sem sabor em pó
35 ml água
25 gramas de açúcar refinado
200 ml de leite integral
Baunilha a gosto
300 gramas de frutas vermelhas
75 gramas de açúcar refinado
Suco de 1/2 limão

Modo de Preparo

1

Em um recipiente pequeno, misture a gelatina e a água.

2

Leve ao micro-ondas por 10 segundos e mexa até dissolver. Reserve.

3

Em uma panela, coloque o creme de leite, o leite, o açúcar e misture.

4

Leve ao fogo baixo e deixe ferver.

5

Inclua a gelatina diluída e a baunilha. Misture bem.

6

Coloque o creme na forma escolhida e leve à geladeira até ficar firme.

7

Coloque todos os ingredientes em uma panela e misture.

8

Leve ao fogo baixo. Deixe ferver até formar bastante espuma (mais ou menos 25 minutos) e, em seguida, desligue o fogo.

9

Desenforme a panna cotta já fria e regue com a calda.

10

Agora é só servir. Bom apetite.

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receita de @mimiminacozinha

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Para uma calda deliciosa, morango, amora e framboesa são ótimas opções de frutas. Além disso, uma forma com formato divertido deixa tudo melhor.

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