Panna cotta
Que tal uma sobremesa para adoçar o dia? Confira como fazer a panna cotta com frutas vermelhas e aproveite seu sabor incrível.
Bem-vindo(a) à melhor receita de Panna cotta! Se você procura uma forma prática e deliciosa de preparar essa excelente opção de comida, chegou ao lugar certo.
Que tal uma sobremesa para adoçar o dia? Confira como fazer a panna cotta com frutas vermelhas e aproveite seu sabor incrível.
Para reproduzir esta maravilha em casa, você vai precisar de ingredientes fáceis de encontrar, como: 12 gramas de gelatina em pó sem sabor, 5 colheres de sopa de água (para hidratar a gelatina), 1 xícara de chá de leite, 500 ml de creme de leite fresco e outros. Siga o nosso passo a passo detalhado para não ter erro e garantir o melhor sabor e apresentação.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Panna cotta?
1
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12 gramas de gelatina em pó sem sabor
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5 colheres de sopa de água (para hidratar a gelatina)
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1 xícara de chá de leite
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500 ml de creme de leite fresco
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1/4 de xícara de chá de açúcar
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1 colher de chá de baunilha
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450 gramas de frutas vermelhas
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150 gramas de açúcar
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1/2 limão
Como fazer Panna cotta passo a passo?
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1
Reúna todos os ingredientes;
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2
Em um recipiente, hidrate a gelatina com a água, misture bem e reserve;
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3
Em uma panela, misture o leite, o creme de leite, o açúcar, a baunilha e misture bem;
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4
Leve para o fogo baixo e fique mexendo levemente por cerca de 6 minutos ou até o açúcar derreter completamente e o líquido aquecer. ATENÇÃO: não deixe ferver. Para verificar se a mistura está aquecida, você deve colocar o dedo no líquido e conseguir manter por 10 segundos
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5
Gradualmente, despeje o líquido no recipiente com a gelatina hidratada e misture bem até ela derreter completamente;
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6
Deixe descansar por 30 minutos para esfriar, mexendo por vezes;
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7
Antes de despejar a panna cotta na forma, dê uma mexida para misturar bem. Distribua em tacinhas ou em forminhas pequenas e leve para a geladeira por 4 horas.
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8
Coloque todos os ingredientes da calda em uma panela e misture bem;
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9
Leve para o fogo baixo e deixe ferver por cerca de 20 minutos, mexendo por vezes
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10
Desligue o fogo e deixe esfriar completamente;
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11
Despeje a calda por cima da panna cotta e sirva. Aproveite!
Perguntas Frequentes
Como fazer Panna cotta de forma fácil?
Para fazer Panna cotta, separe os ingredientes principais (como 12 gramas de gelatina em pó sem sabor, 5 colheres de sopa de água (para hidratar a gelatina), 1 xícara de chá de leite, 500 ml de creme de leite fresco e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Panna cotta?
Os ingredientes básicos incluem 12 gramas de gelatina em pó sem sabor, 5 colheres de sopa de água (para hidratar a gelatina), 1 xícara de chá de leite, 500 ml de creme de leite fresco e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Panna cotta?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
