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Panini na frigideira

Panini na frigideira

Em menos de 10 minutos, você prepara um panini na frigideira. Uma opção sem glúten para você fazer seus lanches.

5 min
Fácil
1 porção(ões)

Ingredientes

1
2 ovos
1/2 colher de café de sal (ou a gosto)
2 colheres de sopa de requeijão
1/2 colher de sopa de azeite para untar a frigideira
4 fatias de queijo mussarela
1 tomate médio
1 colher de café de orégano

Modo de Preparo

1

ingredientes reunidos para fazer panini na frigideira

2

Se preferir, você pode usar manteiga para untar a frigideira. É possível substituir o queijo mussarela por outro de sua preferência, como brie, gouda e emmental. Corte o queijo em tiras e fatie o tomate em rodelas finas;

3

tigela com ovo batido e requeijão

4

Quebre os ovos em um recipiente médio e bata com um garfo até formar uma espuminha na superfície. Tempere com sal, adicione o requeijão e misture por 1 minuto com o garfo novamente;

5

panini na frigideira

6

Unte uma frigideira antiaderente com azeite e leve ao fogo baixo para aquecer. Despeje metade da massa na frigideira, tampe e espere 1 minuto, ou até a base ficar firme;

7

panini recheado com tomate

8

Com a ajuda de uma espátula, vire o panini na frigideira. Recheie com tiras de mussarela e rodelas de tomate. Tempere com orégano e uma pitada de sal;

9

Dobre ao meio e, se necessário, vire o panini para acabar de dourar o outro lado. Repita o mesmo processo com o restante da massa;

10

panini na frigideira pronto

11

Já pode servir o panini na frigideira!

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