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Pamonha na travessa

Pamonha na travessa

Prática, saborosa e com uma cremosidade de outro mundo! A pamonha na travessa vai conquistar o coração de todos. Confira o passo a passo!

5 min
Fácil
1 porção(ões)

Ingredientes

1
2 latinhas de milho em conserva sem a água (400 gramas)
3 ovos
1 e 1/2 xícara de chá de leite
1 xícara de chá de açúcar
1/2 xícara de chá de manteiga sem sal
50 gramas de queijo parmesão ralado
1/3 xícara de chá de fubá fino
1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)

Modo de Preparo

1

Ingredientes reunidos em diferentes recipientes: ovos, milho, leite, açúcar, manteiga, parmesão ralado, fubá e fermento.

2

Reúna todos os ingredientes;

3

Ovos, leite e milho juntos no liquidificador de copo na cor transparente e alça na cor vermelha.

4

Em um liquidificador, coloque o milho, os ovos e o leite;

5

Mistura dos ingredientes no liquidificador batidos homogeneamente.

6

Bata muito bem, por cerca de 5 minutos, até formar uma massa homogênea;

7

Manteiga, parmesão, fubá e fermento adicionados à mistura do liquidificador.

8

Em seguida, acrescente o açúcar, a manteiga, o queijo, o fubá e o fermento no liquidificador. Bata novamente;

9

Travessa untada com fubá e manteiga.

10

Feito isso, unte uma travessa com um pouco de manteiga e fubá fino;

11

Massa da pamonha crua disposta na travessa redonda.

12

Depois, despeje a massa na travessa e leve ao forno preaquecido a 170 ºC, deixe por cerca de 50 minutos;

13

Pamonha na travessa assada disposta em uma mesa de coloração azulada. Com um pano quadriculado ao lado e espigas de milho.

14

Está pronta! Sirva essa pamonha deliciosa e aproveite.

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