Receita de Pamonha de forno

Modo de preparo

1. Ingredientes reunidos em uma bancada.
2. Limpe as espigas e retire os grãos com o auxílio de uma faca. Derreta a manteiga em intervalos de 15 segundos no micro-ondas. Preaqueça o forno a 180ºC. Separe todos os ingredientes na bancada para agilizar o preparo;
3. Grãos de milho e leite de coco batidos no liquidificador.
4. Em um liquidificador, coloque os grãos de milho e o leite de coco. Bata por uns 3 minutos na velocidade alta, até obter uma mistura homogênea;
5. Mistura de milho, manteiga, açúcar e pitada de sal em uma tigela de vidro.
6. Transfira a mistura para uma tigela e adicione o açúcar, a manteiga derretida e a pitada de sal, para realçar o sabor do preparo. Misture os ingredientes com o auxílio de um fouet (batedor de arame) até incorporar;
7. Massa em um refratário untado com manteiga.
8. Coloque a massa em um refratário untado com manteiga. Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos ou até dourar levemente por cima;
9. Pamonha de forno pronta para consumo em um refratário e uma porção em evidência em uma colher.
10. E está pronta! Agora é só servir e aproveitar essa delícia.

Siga os passos e bom apetite! 🍽️