Ovinhos de chocolate com ganache de limão-siciliano

Name: Ovinhos de chocolate com ganache de limão-siciliano
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 porção(ões)
Cuisine: Brasileira
Ingredients: de 300 g de chocolate ao leite; de 3 fôrmas para mini ovos de Páscoa (com 18 cavidades cada); de 6 barrinhas de qualquer material 1cm x 30cm (isopor, ripa, cantoneira); de 150 g de chocolate ao leite; de 50 g de chocolate amargo (55% cacau); de ¾ de xícara (chá) de creme de leite fresco; de 3 colheres (sopa) de mel; de raspas e caldo de 1 limão-siciliano

Para presentear na Páscoa ou servir no café da tarde, estes ovinhos recheados com ganache de limão siciliano são um sucesso. Quer ele o ano inteiro? É só preparar a mesma receita usando uma fôrma de bombom!

5 min

Fácil

1 porção(ões)

300 g de chocolate ao leite

3 fôrmas para mini ovos de Páscoa (com 18 cavidades cada)

6 barrinhas de qualquer material 1cm x 30cm (isopor, ripa, cantoneira)

150 g de chocolate ao leite

50 g de chocolate amargo (55% cacau)

¾ de xícara (chá) de creme de leite fresco

3 colheres (sopa) de mel

raspas e caldo de 1 limão-siciliano

Modo de Preparo

Forre o fundo de 3 assadeiras com papel manteiga. Coloque duas barrinhas de apoio com espaçamento do tamanho da fôrma de ovinhos em cada uma das assadeiras - elas vão servir de apoio para as fôrmas.

Pique grosseiramente o chocolate e transfira para uma tigela média de vidro refratário.

Ovinhos de chocolate com ganache de limão-siciliano

Ingredientes

Modo de Preparo

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