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Naked cake chocolatudo de Halloween

Naked cake chocolatudo de Halloween

Aprenda a fazer um naked cake chocolatudo de Halloween. Confira o passo a passo e prepara esse bolo especial e delicioso.

5 min
Fácil
1 porção(ões)

Ingredientes

1
100 ml de leite em temperatura ambiente
1 colher de sopa de vinagre
2 ovos médios
1 xícara de chá de açúcar refinado
30 ml de óleo
1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
1/2 xícara de chá de chocolate em pó 55%
1 colher de chá de bicarbonato
1/2 colher de sopa de fermento químico em pó
1/2 xícara de chá de creme de leite fresco
1 xícara de chá de açúcar de confeiteiro
450 gramas de cream cheese
Chocolate em pó para finalizar
Suspiros fantasmas para decorar

Modo de Preparo

1

Reúna todos os ingredientes;

2

Misture o leite com o vinagre e deixe talhar. Reserve;

3

Em uma batedeira, coloque os ovos, o açúcar e bata até formar uma mistura bem clarinha. Ainda batendo, em velocidade mínima, adicione o óleo, bata por mais um minuto e desligue;

4

Misture o chocolate em pó com a farinha e transfira metade para a massa;

5

Acrescente o leite talhado e misture bem com um fouet;

6

Junte o resto da mistura de farinha com o chocolate e misture bem até formar uma massa mais pesada;

7

Finalize com o bicarbonato, o fermento e misture até incorporar;

8

Transfira para 3 formas redondas (15 cm de diâmetro X 5 cm de altura) forradas com papel manteiga e untadas;

9

Leve ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 35 minutos ou até quando você espetar um palito no meio e ele sair limpo;

10

Deixe mornar e desenforme.

11

Junte os ingredientes;

12

Em uma batedeira, bata o creme de leite até formar um chantilly;

13

Adicione o açúcar, o cream cheese e bata até misturar e incorporar;

14

Leve para a geladeira até gelar bem;

15

Prepare os suspiros fantasminhas, conforme a receita no link e reserve;

16

Passe o creme branco nas partes da massa, formando uma camada branca e vá montando o bolo;

17

Finalize com uma camada de creme e salpique chocolate em pó;

18

Decore colocando os suspiros fantasmas por cima e sirva. Bom apetite

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