Musse de chocolate levíssima
Existe um bom argumento para preparar essa musse: além de fácil, ela é preparada com apenas três ingredientes – e um deles é água!
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Ingredientes
1
Modo de Preparo
1
Numa tábua, pique o chocolate com uma faca. Transfira para uma tigela e leve para rodar no micro-ondas de 30 em 30 segundos, em potência média, mexendo nos intervalos para não queimar, até derreter totalmente.
2
Leve a água para amornar no micro-ondas por 20 segundos.
3
Misture a água com o chocolate derretido até virar um creme liso.
4
Em uma batedeira, bata as claras até o ponto de neve.
5
Acrescente o creme de chocolate sobre as claras e misture delicadamente com uma espátula até obter uma mistura lisa.
6
Distribua a musse em taças, xícaras ou xícaras de café. Deixe na geladeira por 8 horas antes de servir.