Musse de chocolate
Musse de chocolate é um clássico que agrada aos mais variados paladares. Ela também é ótima para os anfitriões: pode ser feita na véspera! E esta receita é infalivel.
Resumo Rápido: A receita de Musse de chocolate leva ingredientes-chave como 200 g de chocolate meio amargo, 100 g de manteiga (½ tablete), 4 ovos, 4 colheres (sopa) de açúcar e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Musse de chocolate é um clássico que agrada aos mais variados paladares. Ela também é ótima para os anfitriões: pode ser feita na véspera! E esta receita é infalivel.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Musse de chocolate?
1
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200 g de chocolate meio amargo
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100 g de manteiga (½ tablete)
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4 ovos
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4 colheres (sopa) de açúcar
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⅓ de xícara (chá) de café ou água
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½ colher (sopa) de conhaque
Como fazer Musse de chocolate passo a passo?
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1
Separe as claras das gemas.
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2
Numa tábua, pique grosso o chocolate.
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3
Numa panela pequena, coloque o chocolate, a manteiga e o café. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até a mistura ficar homogênea. Desligue o fogo e reserve.
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4
Na tigela maior da batedeira, junte o açúcar e as gemas e bata até obter um creme esbranquiçado. Adicione o chocolate derretido e bata bem. Acrescente o conhaque e bata mais um pouco.
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5
Lave e seque bem as pás da batedeira. Na tigela menor, coloque as claras e bata até o ponto neve. Incorpore 1/3 das claras em neve à mistura de chocolate e mexa bem. Incorpore o restante das claras delicadamente, porém sem demora.
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6
Transfira a musse para taças individuais ou para uma tigela grande e leve à geladeira por pelo menos 6 horas. Sirva gelada.
Perguntas Frequentes
Como fazer Musse de chocolate de forma fácil?
Para fazer Musse de chocolate, separe os ingredientes principais (como 200 g de chocolate meio amargo, 100 g de manteiga (½ tablete), 4 ovos, 4 colheres (sopa) de açúcar e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Musse de chocolate?
Os ingredientes básicos incluem 200 g de chocolate meio amargo, 100 g de manteiga (½ tablete), 4 ovos, 4 colheres (sopa) de açúcar e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Musse de chocolate?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
