Mousse de chocolate branco
Quer aprender a fazer uma mousse de chocolate branco perfeita? Confira como preparar essa versão saborosa e prática.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Ingredientes
1
Modo de Preparo
1
Derreta o chocolate branco no micro-ondas de 30 em 30 segundos ou em banho-maria.
2
Adicione as gemas e misture com um fouet.
3
Acrescente o creme de leite sem soro e bata com o fouet até misturar bem e formar um creme homogêneo. Reserve.
4
Bata as claras em neve.
5
Junte o açúcar com as claras em neve e bata até formar um merengue brilhante.
6
Gradualmente vá misturando, delicadamente, o merengue com o creme de chocolate até incorporar bem.
7
Transfira a mousse para um refratário e leve para a geladeira por no mínimo 4 horas.
8
Agora é só servir. Bom apetite.