Mousse bem-casado com castanhas
A mousse bem-casado com castanhas vai deixar todo mundo com água na boca. Dá uma espiadinha na receita e teste agora mesmo!
Ingredientes
Modo de Preparo
Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas.
Adicione o creme de leite e misture bem, reserve.
Em uma panela, coloque o leite, o açúcar, a gema e o amido de milho.
Leve ao fogo e mexa sem parar até engrossar.
Tire do fogo e adicione a manteiga, a baunilha e o creme de leite.
Mexa bem, despeje em uma tigela, cubra com plástico filme e deixe esfriar.
Em um copo coloque 2 colheres de sopa de ganache.
Faça uma camada de castanhas picadas por cima.
Coloque 2 colheres de sopa de creme e repita a camada de castanhas.
Faça mais uma camada de ganache e outra de castanhas.
Deixe na geladeira por 2 horas.
Sirva e aproveite.
receita de @mirianbonilha
Na hora da montagem o creme pode ficar um pouco mais consistente, ainda mais se você deixar gelando na geladeira. Para facilitar ao colocar nos copos, dê uma leve mexida com uma colher, ok? Com a ganache pode acontecer o mesmo e a dica de mexer com uma colher vai te ajudar muito! Agora, aproveite e vá conferir também as outras receitas de mousse deliciosas para você arrasar na sobremesa!