Montanha-russa Romeu e Julieta

Name: Montanha-russa Romeu e Julieta
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 porção(ões)
Cuisine: Brasileira
Ingredients: de 3 ovos médios (50 gramas cada); de 1 colher de chá de sal; de 2 xícaras de chá de polvilho doce (200 gramas); de 3/4 de xícara de chá de leite integral (180 ml); de 1/2 xícara de chá de óleo vegetal (120 ml); de 2 colheres de sopa de parmesão ralado; de 100 gramas de goiabada picada (ou a gosto)

O biscoito montanha-russa Romeu e Julieta combina a massa com parmesão e a goiabada salpicada por cima. Veja o passo a passo e se delicie!

5 min

Fácil

1 porção(ões)

3 ovos médios (50 gramas cada)

1 colher de chá de sal

2 xícaras de chá de polvilho doce (200 gramas)

3/4 de xícara de chá de leite integral (180 ml)

1/2 xícara de chá de óleo vegetal (120 ml)

2 colheres de sopa de parmesão ralado

100 gramas de goiabada picada (ou a gosto)

Modo de Preparo

Uma bancada com os ingredientes separados.

Deixe separados todos os ingredientes para fazer a montanha-russa Romeu e Julieta, um lanchinho delicioso para toda a família. Já preaqueça o forno a 210ºC, unte uma forma com óleo e corte a goiabada em pedacinhos;

Um recipiente com ovos, sal, leite integral, óleo e parmesão.

Em um pote separado, quebre os ovos um de cada vez e, se eles estiverem bons, coloque-os no liquidificador. Junte o sal, o polvilho doce, o leite integral, óleo e o parmesão. Bata por cerca de 3 minutinhos;

Uma forma com a massa crua do biscoito montanha-russa.

Despeje a massa, espalhando por toda a superfície da forma. Leve ao forno, já preaquecido, a 210ºC e deixe assar por cerca de 20 minutos;

Uma forma com o biscoito montanha-russa no forno.

Uma forma com montanha-russa Romeu e Julieta.

Sirva a montanha-russa Romeu e Julieta com um café passado na hora. Bom apetite!

Montanha-russa Romeu e Julieta

Ingredientes

Modo de Preparo

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