Mini ovinhos de chocolate
A caça aos ovos fica ainda mais divertida com ovinhos artesanais. Chame a criançada para ajudar no preparo da receita. Feliz páscoa!
Resumo Rápido: A receita de Mini ovinhos de chocolate leva ingredientes-chave como 500 g de chocolate ao leite picado ou em gotas, 500 g de chocolate branco picado ou em gotas, 200 g de confeitos coloridos, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
A caça aos ovos fica ainda mais divertida com ovinhos artesanais. Chame a criançada para ajudar no preparo da receita. Feliz páscoa!
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Mini ovinhos de chocolate?
1
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500 g de chocolate ao leite picado ou em gotas
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500 g de chocolate branco picado ou em gotas
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200 g de confeitos coloridos
Como fazer Mini ovinhos de chocolate passo a passo?
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1
Numa tigela grande, leve o chocolate ao leite para derreter no micro-ondas, em potência média, de 30 em 30 segundos, mexendo bem nos intervalos para não queimar - a ideia é que o chocolate derreta sem precisar voltar muitas vezes ao micro-ondas, e a temperatura não passe de 45 graus.
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2
Assim que o chocolate derreter e ficar liso, faça a temperagem (atenção: esse passo só é necessário se o chocolate usado foi puro do cacau; chocolate que contenha gordura fracionada ou hidrogenada, dispensa a temperagem. Porém, não se engane, o sabor e o produto são inferiores).
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3
Transfira uma parte do chocolate para o saco de confeitar, até completar no máximo 2/3 do volume. Corte apenas a pontinha do bico e preencha as cavidades de metade das fôrmas - a outra metade será usada para o chocolate branco.
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4
Mantenha as fôrmas com as cavidades para cima e bata, delicadamente, contra a bancada para eliminar possíveis bolhas de ar - assim os ovos ficam lisinhos quando desenformados. Em seguida, para deixar os ovinhos coloridos e divertidos, salpique os confeitos sobre o chocolate de cada cavidade.
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5
Coloque as fôrmas sobre as assadeiras e leve para firmar na geladeira por cerca de 25 minutos ou até que os ovinhos descolem facilmente. Enquanto isso, repita todo o procedimento com o chocolate branco.
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6
Retire a primeira leva de ovinhos da geladeira, vire as fôrmas com as cavidades para baixo e bata na assadeira de uma só vez: todos os ovinhos devem cair - se algum mais resistente sobrar, bata novamente. (Se muitos ficarem grudados, ainda precisam de mais um tempo na geladeira.)
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7
Deixe os ovinhos em temperatura ambiente por 30 minutos antes de embalar ou servir (faça o mesmo com os ovinhos brancos assim que firmarem).
Perguntas Frequentes
Como fazer Mini ovinhos de chocolate de forma fácil?
Para fazer Mini ovinhos de chocolate, separe os ingredientes principais (como 500 g de chocolate ao leite picado ou em gotas, 500 g de chocolate branco picado ou em gotas, 200 g de confeitos coloridos). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Mini ovinhos de chocolate?
Os ingredientes básicos incluem 500 g de chocolate ao leite picado ou em gotas, 500 g de chocolate branco picado ou em gotas, 200 g de confeitos coloridos. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Mini ovinhos de chocolate?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
