Manjar de coco sem leite condensado
O manjar de coco sem leite condensado é a sobremesa perfeita para aquele almoço de domingo em família. Confira o passo a passo e aproveite!
Resumo Rápido: A receita de Manjar de coco sem leite condensado leva ingredientes-chave como 8 colheres de sopa de açúcar para a calda, 1 e 1/2 xícaras de chá de água, 200 gramas de ameixa, 1 litro de leite e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
O manjar de coco sem leite condensado é a sobremesa perfeita para aquele almoço de domingo em família. Confira o passo a passo e aproveite!
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Manjar de coco sem leite condensado?
1
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8 colheres de sopa de açúcar para a calda
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1 e 1/2 xícaras de chá de água
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200 gramas de ameixa
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1 litro de leite
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150 gramas de coco ralado
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200 ml de leite de coco
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8 colheres de sopa de açúcar para o manjar
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6 colheres de sopa de amido de milho
Como fazer Manjar de coco sem leite condensado passo a passo?
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Ingredientes necessários para preparar o manjar de coco sem leite condensado.
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Para fazer um delicioso manjar de coco sem leite condensado, você precisará desses ingredientes!
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Uma forma redonda com furo no meio untada com óleo.
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Utilize um papel-toalha com um pouco de óleo e unte uma forma de 24 cm de diâmetro com furo no meio. Reserve;
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5
Panela com leite e amido de milho misturados.
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6
Em uma panela grande fora do fogo, junte o leite e o amido de milho. Misture bem com uma espátula até dissolver;
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7
Panela ao fogo com a mistura de leite e amido, com o leite de coco, o açúcar e o coco ralado.
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8
Junte o leite de coco, o açúcar, o coco ralado e mexa novamente. Ligue o fogo médio e continue misturando sem parar para a mistura não empelotar;
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Espatula mexendo a mistura na panela.
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Após mexer a mistura por cerca de 15 minutos, observe se o ponto está de mingau. Desligue o fogo e despeje o manjar na forma untada. Espere esfriar e reserve na geladeira para firmar (cerca de 3 horas);
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Panela com açúcar derretendo ao fogo.
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Em uma panela média, coloque o açúcar e derreta em fogo médio por 4 minutos ou até virar caramelo;
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Panela ao fogo com o caramelo derretido e ameixas.
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Adicione a água e continue misturando em fogo médio até derreter o açúcar cristalizado. Acrescente as ameixas e continue mexendo por cerca de 15 minutos ou até formar uma calda;
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Manjar de coco sem leite condensado pronto para consumo.
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Posicione um prato raso por cima da forma com o manjar e desenforme. Despeje a calda de ameixas por cima e sirva essa delícia!
Perguntas Frequentes
Como fazer Manjar de coco sem leite condensado de forma fácil?
Para fazer Manjar de coco sem leite condensado, separe os ingredientes principais (como 8 colheres de sopa de açúcar para a calda, 1 e 1/2 xícaras de chá de água, 200 gramas de ameixa, 1 litro de leite e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Manjar de coco sem leite condensado?
Os ingredientes básicos incluem 8 colheres de sopa de açúcar para a calda, 1 e 1/2 xícaras de chá de água, 200 gramas de ameixa, 1 litro de leite e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Manjar de coco sem leite condensado?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
