Receita de Manjar de coco fácil

Modo de preparo

1. Ingredientes para a receita de manjar de coco fácil.
2. Comece reunindo todos os ingredientes na bancada para garantir que tenha tudo à mão para o preparo do manjar de coco fácil;
3. Leite e amido de milho incorporados em uma panela.
4. Em uma panela grande, adicione o leite integral e o amido de milho. Use um fouet (batedor de arame) para dissolver bem e não formar grumos, garantindo uma mistura homogênea;
5. Demais ingredientes incorporados a mistura da panela.
6. Com a mistura de leite e amido já dissolvida, ligue o fogo baixo. Comece a adicionar o leite condensado, o creme de leite, o leite de coco e o coco ralado à panela, mexendo constantemente, por cerca de 10 minutos, até a mistura engrossar;
7. Mistura de manjar adicionado a uma forma untada.
8. Unte uma forma redonda de 17 x 7 cm, com um pouco de óleo, apenas o suficiente para que o manjar não grude. Despeje a mistura ainda quente na forma, e espalhe uniformemente, utilizando uma espátula ou colher para alisar a superfície;
9. Manjar de coco firmado na forma após tempo de geladeira.
10. Cubra a forma com um plástico filme em contato para evitar que a superfície do manjar se resseque enquanto esfria. Leve à geladeira por no mínimo 4 horas para firmar;
11. Manjar de coco pronto para consumo.
12. Retire da geladeira, desenforme com cuidado o manjar em um prato ou travessa de sua escolha. Finalize com coco ralado ou lascas de coco ralado por cima para dar um toque extra de sabor e decoração!

Siga os passos e bom apetite! 🍽️